早餐 ~
最近被準備早餐困住
哥哥上學兩個星期了
先撇開愛賴床的問題
吃早餐也很會蘑菇
級任老師對在家吃早餐的小朋友
都會在聯絡簿蓋章
所以… …
哥哥知道要在家吃早餐
出去吃早餐就不行去蓋印章（不能騙老師）
參考小末醫師的三餐重點
早餐以澱粉為主
不需過多
體力能維持到中午即可
媽咪思考一下
太豐盛的早餐
有可能讓身體的力氣
都跑到腸胃幫忙消化
說不定人會易倦累、頭昏昏欲睡
因此嚐試用飯、麵粉類製品當早餐
味道簡單些
不放過多的配料
哥哥昨晚問：媽咪，我明早可以吃上回鹿港買得牛舌餅當早餐？
等牛舌餅吃完，再吃妳做得早餐嗎？
媽咪：你不喜歡我的早餐，對不對？
哥哥低頭：我不敢說，我不想妳傷心… …
媽咪：媽咪做過的早餐，哪些比較喜歡？還是哪些比較不喜歡？
哥哥小聲：我吃很慢的，就是不喜歡的… …
媽咪：問題是… 你每天都吃很慢… …
媽咪準備過饅頭（夾蛋、夾火腿）、法式吐司（栗子醬）、炒麵、炒飯、烏醋麵、蘿蔔糕、自製吐司（藍莓醬）……
從沒看到你很快吃完過！
哥哥：烏醋麵，我有喜歡啊！
媽咪：還是下星期，全部用烤果醬類的吐司，你可以吃快一點嗎？
哥哥：我.. 不.. 知.. 道… …
媽咪：你的問題是沒睡醒還不想吃？還是媽咪的早餐真的難吃啊？
哥哥：好像都有耶… …
媽咪：好，讓你自己決定，明天的早餐要吃什麼？
哥哥：可以吃鳳梨酥嗎？
媽咪：好，睡前自己先準備好在餐桌上，明天就自己開始吃早餐！
今天早上，哥哥真的自己換好衣服，去吃早餐
吃「一個鳳梨酥」
媽咪問：一個有飽嗎？
哥哥回：有，我好飽喔！
「一個鳳梨酥的量」哥哥就覺得飽了
所以，是早上胃口還沒醒囉？！
媽咪每天已在5：50起床準備早餐
讓哥哥可以在6：50開始吃
我們全家預計7：20分出門
雖然每天又額外多一個準備早餐的工作
好在這些年的煮飯鍛鍊
弄個簡單的飯麵類早餐蠻快的
下星期試著把哥哥的早餐量再減一點
還想自己試做蔥油餅
最好再烤好些像蔥花麵包
或是做些饅頭類的東西
在冰庫當庫存
吃早餐的節奏還沒抓到
還要再磨合一陣子！
