吉宗茶碗蒸是胖弟極力推薦一定要吃的長崎美食第一名，長崎的第一餐當然要留給吉宗才不枉此行。一路從豪斯登堡狂飆到長崎是不太遠的五六十公里，但長崎市區道路都好小好小，好不容易找到在巷弄間的餐廳，還要跟非常難停車的立體停車場拼命。蔡先生完全聽不懂停車場的大叔到底想表達什麼，右駕不好開車還被大嗓門的吼叫聲咒罵著，吃飯的好情緒都沒了。
幸好，古色古香的餐廳跟美味的餐點，解救了不美麗的心情。
網友跟胖弟都說，吉宗生意好得不得了，排隊候位等上好一會兒是正常的事。幸運的我們脫鞋拿到木製鞋櫃號碼牌上樓，馬上有穿著和服的服務人員送熱茶毛巾。吉宗的招牌是茶碗蒸，幾乎每一種套餐都是茶碗蒸的變化，大碗小碗、加料加菜。我一直以為在非常飽足的大倉酒店buffet早餐之後飽，午餐應該隨便吃吃墊個肚子，兩大兩小點一份今日套餐跟一份茶碗蒸定食就差不多了。沒想到厲害的茶碗蒸一上桌，兩個小孩各吃掉大半碗，蔡先生上個廁所回來茶碗蒸只剩一小口，忍不住再加點一份茶碗蒸，連碗底的湯汁都吃得一滴不剩。這厲害的茶碗蒸真的名不虛傳，讓我們回來跟胖弟討論時，都還念念不忘那滑嫩嫩的口感呢！
吉宗茶碗蒸
地址：長崎市?町8-9
電話：095-821-0001
營業時間：11:00~21:00(LO 20:00)
