之前買了一些做點心的書籍...但怕失敗一直不敢動手...今天就來試看看八...買了ㄧ罐鮮奶油...雞蛋...鬆餅粉...加糖...奶油...
首先2顆雞蛋+40G糖打發...倒入鬆餅粉及奶油...打好倒入模具...再來把鮮奶油加2大匙糖打發...待蛋糕烤好抹在蛋糕上...
哈哈...不太了解打發是怎樣的情形...不過看到鮮奶油打好的成果真的很開心呢...不過手超酸...
而且我覺得鮮奶油是不是要先冰一下...一開始抹在蛋糕上好像都會變有點液體狀...是抹好把成品及剩的奶油冰在冰箱1小時後...覺得奶油比較凝固了又重新抹...好像比較成功耶...哈哈...還滿有趣的...蛋糕有點畸形...因為媽咪我把之前抹的鮮奶油都先丟掉...後來奶油不太夠呢...
