媽媽前一陣子上網買了台糖的小排骨和龍骨
最初媽媽只是想吃排骨稀飯
不過昨天去家樂福的時候買了馬鈴薯和紅蘿蔔
所以早上就先用大同電鍋煮了馬鈴薯、紅蘿蔔排骨湯
媽媽早上起來趁著yoyo還在睡覺的時候
趕緊將馬鈴薯和紅蘿蔔削皮切塊放到電鍋裡面
然後加入小排骨
台糖的小排骨標榜不用清洗即可烹煮
爸爸見媽媽沒有將排骨事先川燙就放入鍋中的時候還提出質疑
不過事實證明台糖的排骨真的不錯
煮湯的時候根本不會出現雜質
整鍋湯煮好的時候 湯頭看起來非常清澈
幾乎不用撈什麼渣
媽媽切了二條紅蘿蔔和四顆馬鈴薯
然後加水蓋過這些食材
最後在外鍋放入二杯水
等電鍋跳起來之後再加入烹大師和鹽巴調味
整個湯頭就非常好喝
沒想到第一次做就大成功
讓媽媽非常高興
晚上送yoyo回去阿公家之後
媽媽又用另一半的小排骨煮了排骨稀飯
用一杯米和五、六塊排骨下去煮
也是大成功
媽媽覺得大同電鍋真是主婦的好幫手
不過因為今天立冬
回阿嬤家的時候媽媽喝了二碗烏骨雞湯
爸爸回到家後也陪奶奶吃了飯
所以一大鍋的排骨粥只吃了一點
剩下的媽媽打算帶去學校當明天的早餐
