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yoyo媽 2

少了一點什麼的糖醋魚

2017年08月19日
媽媽最近跟阿嬤學習做糖醋魚
作法並不困難
將全聯買來已經處理好的吳郭魚之後稍微用水再清洗一下就可以下油鍋煎熟
在煎魚的同時再把蔥、薑、蒜、辣椒切末
然後加上糖、烏醋、醬油、水以及些許酒調成醬汁
等於煎熟之後倒入醬汁至稍微收乾即可起鍋
不過姊妹兩吃過之後發表評論:好像少了一點什麼
到底是什麼?
應該就是阿嬤的味道吧!