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biang媽咪

親子烘焙

2013年04月21日
四月是屬於孩子們的節日,這次來做孩子們最愛吃的餅乾!
這月的實作課,製作乳沫類的巧克力豆餅乾,除了奶香味十足的餅乾的主體外,
還添加了比利時進口的貝可拉巧克力豆,苦甜的滋味,更增添餅乾的風味,真得好好吃! 

★巧克力豆餅乾操作困難度:一顆星
這一道甜點任何年齡層的孩子都能勝任,不管是二歲大的孩子,或者是大孩子,
都可以從頭至尾享受親自動手做的樂趣!

★課程內容介紹:
1. 認識食材與烘焙工具使用方式
2. 食材稱重
3. 麵糰切拌與揉合
4. 整型

阿玄今天居然能打發奶油和糖 真是不簡單
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