答應勳勳要做蛋糕給他吃
勳媽要找個時間來做 不過勳媽沒有蛋糕模 不知可不可以吐司盒來做 哈~~
不然就要用玻璃的保鮮盒來試做 哈~~~
材料如下
蛋6個 糖120克 低粉126克 液體油42克 鮮奶42克 泡打粉5克
做法
粉類全部過篩
全蛋加糖 打發 打發程度約2-3秒才會滴落
再加入粉類 拌勻 再加入油和鮮奶 攪拌後倒入模型 輕敲(勳媽都沒有做這個動作) 送入烤箱180度烤15分 再調低160度烤20-25分左右
可能都沒有輕敲 所以勳媽覺得有時會太乾 不然就是鮮奶不夠濃
不過勳勳都很愛吃 想說過年前做一二個大的 帶去給小朋友分著吃
再做一個給老師 哈~~~~巴結一下 不一定下學期會對勳勳好一點
來找看看有沒有什麼模可以用 哈~~~
勳媽最近在看一台 聲寶的烤箱 26公升 如果可以應該就會買了
