今天這一做真的有打擊到信心喔~ 鬆餅對勳媽而言是很輕鬆容易的事 這一次換成全麥的 想說要來健康一下 沒想到全麥變MY GOD 真的不是可以用一個慘字可以形容
一開始照說明書上150克的粉加上250的鮮奶可以再加蛋和糖(也可以不加 還好沒有加 不然就浪費錢也想說吃個原味的看看 畢竟想要健康一點)
攪拌起來的手感覺得和之前的都不太像 攪起來好像太濃了 想說沒有做過全麥的就照說明書 先用鬆餅機放等到起小泡再蓋起來 這一蓋真的是驚天動地加鬼哭神號(是我叫的 沒錯...)蓋好要等燈熄 一等再等 一等再等 燈一直沒有熄 開始覺得不對打開 鬆餅是從中間剖開 趕緊把插頭拔掉 開始挖鬆餅 挖成細屑還是黏的很緊
根本是一場災難 只好把鬆餅機小心的拿去沖水 一邊沖水一邊刷 刷到想哭 想把鬆餅機直接丟掉 還有一些麵糊決定要再加一些鮮奶再用平底鍋煎 是有比較成功 不過也容易焦 要很小火才行 看來鮮奶的量還是要多一點 吃起來的味感可以吃到麥的小顆粒 沒有什麼特別的味道 嚼久一點會吃到麥的香味 小朋友應該比較不喜歡 不然就要加糖小朋友的接受度可能會高一點
