沒有看錯喔~ 是勳勳自己做的 勳媽在旁邊看 這個是要星期一送給老師的教師節禮物 請勳勳先洗手和戴口罩 勳勳先量出 要用的重量 再放到玻璃大碗裡 乾的都先下後 才加奶油和蛋 請勳勳用手攪拌均勻 完成後 請勳勳去洗手 雙手再沾上乾的麵粉 請勳勳分內餡 小朋友的吃的一口酥是5克 分了30個 老師大一點的是12克和15克 再來分外皮 之後請勳勳 包起來再入模 小模比較難入 因為是小愛心型的 請勳勳用壓的方式
接著就帶回家烤 因為要用烤箱 勳媽就接手 200度烤 再翻面 等涼了後 勳媽再包到小袋子裡 一口愛心太小了 袋子只好折半 本來想要放二顆 呵~~可是做的不夠 所以小朋友一個人只能分到一小個愛心 反正是吃巧不是要吃飽的 如果有喜歡就再做囉~
看著勳勳很慢的動作 勳媽有一度想要搶過來自己做 因為分內餡 一個一個分好 有時勳勳秤不是6克就是4克 因為內餡有黏性加上手指比較沒有力 想想 如果是大人做就失去了要送老師的意義了 而且我們也不趕時間 所有的工作 大部份是勳勳自己完成的 除了要碰烤箱 比較危險 是勳媽來做的
成品勳媽有試吃 真的很好吃 呵~~~當然要說好吃 比去年勳媽做的鳳梨酥還要好吃 而且比較不膩 當然配方不同 還有之前內餡放太少 外皮太厚 今年勳勳做的比較好吃喔~(因為相機壞了 沒有拍照存證 呵~~)
