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勳&臻媽咪

便當-3

2010年04月20日
這一次花了50分完成二個大同小異的便當 哈~~發現自己真的不是做菜的材耶~ 手忙腳亂 還有放東西要小心時 手會抖耶~ 真的很遜 哈~~

一樣材料如下 有義大利肉醬麵我自己有再加菜下去 有洋蔥和紅蘿蔔和小花型的熱狗(不過太小了有點看不出來)

翅小腿先醃約10分(翅小腿我有先順著骨頭邊切開 比較容易熟和入味) 我用酒和醬油(酒很少很少 大約一個瓶蓋不到 加心安的 想說去腥 哈~~) 接著沾很少的麵粉下去炸 因為真的是手殘和腦殘 第一隻 我忘了沾粉就丟下去 因為油溫到了 太緊張 一丟下去 因為有醃醬油加上油溫高哈~~一隻小黑翅就跑出來 接著火關小 再沾粉下去 嗯~還不錯 我很怕肉沒有熟我拿起來用剪刀剪開一點點看看骨頭部份 骨頭沒有血就算有熟 我一隻隻弄起來 哈~~我可不想我自己吃了拉肚子或我兒子吃了拉肚子 (我自己想到一個小技巧就是要接起來的二個飯團 有些人是用牙籤有的是用細的義大麵 哈~~我是用細麵條下去油炸 就會像模範生點心餅那樣硬硬的 吃下去也沒有關係 因為就像是餅乾一點 當然你也可以直接買點心餅來用喔~)

熱狗花 我用水下去燙 沒想到腸衣和肉分開一分開就沒有法子開花 我只好塞紅蘿蔔在旁邊 讓他開花

巧虎我是用鹹蛋黃下去弄的不像皮卡丘的皮卡丘裡頭的飯也是 皮卡丘的蛋皮不知發生什麼事 顏色那麼淡 一點都不像 哈~~

巧虎造型
巧虎造型

不像皮卡丘的皮卡丘造型
不像皮卡丘的皮卡丘造型