看了最簡單的方法: 鬆餅粉+鮮奶油
奔去新光三越(因為小香吵要玩光之美少女5 GOGO)
找到森永150gx4包的那種
鮮奶油也先買容量小的200ml
先不管成本
因為不知還有沒有下次
沒用完反而浪費
鬆餅粉150g
鮮奶油(液態)100ml
糖...隨意~ 我是用米杯刻度2 (嗯我愛吃甜)
鬆餅粉全倒入碗中
慢慢加入鮮奶油(分次一點點加入)
然後加糖(我想應該在鬆餅粉倒入時先加比較容易混在一起吧?!)
用刮刀翻來覆去
覺得均勻沒有顆粒了
就弄成銀絲卷狀
用保鮮膜包起來
冰在冰箱冷藏20分鐘
拿出來時還是有點黏ㄟ~
於是
再次用保鮮膜包好
改放冷凍庫15分鐘(其實也忘了幾分鐘)
拿出來時比較不黏了
就開始桿開準備用模型
弄著弄著就開始黏了
厚~~~
做這個動作要快是吧?!
然後上下火約170度15分鐘
這麼說
其實我也忘記多少度
幾分鐘
我只記得
上下火用一樣的溫度
通常下面比較焦
上面比較白
所以
上火的溫度可以小個10~20度吧?!
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用鬆餅粉果然簡單
一定會成功
