這包處理好的薄鹽鮭魚是阿娘給的,處理方法非常簡單而且好吃的不得了,我翻遍外包裝想要查看廠商資料好分享給大家,但包裝上除了製造過程外,沒有廠商資料。這個牌子的薄鹽鮭魚肉質很嫩,帶點鹹味卻一點也不鹹,整條鮭魚已經處理過,魚頭和魚身之間附有去血紙,魚身也已切好成片狀。阿娘教我將魚身的部份已少許的橄欖油煎熟,魚頭及魚尾的部份則可以煮成味磳豆腐鮭魚湯,煎魚和魚湯的部份都很受握壽司喜愛,電話一通一尾薄鹽鮭魚又入袋。