自製豆漿

還沒小孩前握壽司和我常自製豆漿，有小孩的這六年來，我們還真的一次也沒作過，
這禮拜握壽司從雜糧店買了非基因改造黃豆，於是我們又開始久未合作的自製豆漿路，
黃豆預先泡12小時，我負責以vitamix 打豆，握壽司負責以棉袋濾豆渣，
濾好的豆漿以小火慢煮，待溫度約為八十度的時候，加入冰蔗糖，
並且開始攪拌避免底部燒焦，撈起上層泡沫，滾後關火，完成香濃好喝的豆漿。