搶鍋麵

搶鍋麵是是我依據破解大廚的秘方這本書學來的，搶鍋麵的特色是每樣配料都要單獨炒過起鍋，
熱油後下肉絲炒熟起鍋，洋蔥切絲炒軟起鍋，雞蛋打散炒熟起鍋，最後炒高麗菜，炒軟後下高湯，
以鰹魚粉及魚露調味，滾後加入之前炒熟的所有配料，若要更鮮甜，可以加入蛤蠣，
另起一鍋下麵條，即可完成美味營養的搶鍋麵。