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中壢夜市

2013年06月22日
公開
43

見fb有人發怖今晚中正公園有撥放電影及發放免費的爆米花 擔心我忘了，還傳了line給蝦米，這樣她一定會記得提醒我!! 晚餐飯後趁拔拔尚未下班 我拎著翰翰帶著蝦米、小乖就往外衝了 果然和我想的一樣「一位難求」等了半小時電影都放映了還找不到停車位 油錢都花了，空手回家總覺得浪費 於是帶著孩子到中壢夜市去逛逛 七點半拔拔下班發現我一人帶三子去逛夜市，覺得我太神了!! 當然，沒什麼事難得倒我的，我是超人媽媽 停好車子牽著翰翰朝向夜市方便邁進 一路上翰翰堅持自己走 路上的行人總是能讓翰翰停下腳步觀望 還不時會暴衝至五光時色的店家門口 翰翰好開心啊... 終於走到夜市，我和姐姐輪流抱著翰翰逛夜市 弟弟對夜市充滿了好奇，什麼都想摸摸看^^ 熱了，我們找間玩具模型店吹冷氣 此時小乖想買張貼紙貼她的筆電，我讓她挑選張20元的小貼紙 姐姐直唸小乖愛亂花錢，悔恨帶媽媽來玩具店吹冷氣~囧 準備回家時翰翰已沒電了，整個人趴在媽咪身上 沒多久果然睡著!! 天啊，我的車停在遙遠之處... 於是我們三步作一步的飛奔至停車場 我的手都快廢了~囧!! 其中姐姐想幫我抱弟弟，我擔心睡著後的翰翰不好抱而拒絕 蝦米：媽媽你不可以這樣寵我，你會把我寵壞掉 哈~~~~~ 我是擔心你把弟弟給摔著了!! 也擔心你那小小的手臂會酸到不行 姐姐雖然少根筋，但愈大愈體貼，愈大愈孝順呢!!

不必迷信解毒餐、生機飲食 ( 林杰樑醫師 )

2013年06月07日
公開
50

不必迷信解毒餐、生機飲食 ( 林杰樑醫師 ) 生活到處充滿毒害汙染，吃的、喝的、用的，幾乎都難逃毒素汙染，長庚腎臟科臨床毒物科主任林杰樑，是國內最權威的毒物專家，他從日常生活貫徹防毒之道，真的有一套！出生在嘉義朴子的林杰樑，父親經營中藥行，5個兄弟姊妹中有3個醫生。 林杰樑就讀醫學院時罹患腎炎，這場莫名的大病幾乎要了他的命，幸虧靠洗腎救回來，這場病讓林杰樑決定鑽研腎臟，當了腎臟科醫師，看到很多中毒的人要洗腎，他才進一步研究毒物。對毒物越瞭解，林杰樑越清楚要從生活周遭防毒。關於吃，他非常謹慎，幾乎不外食，由老婆下廚，每天帶便當上班。這一天，他中午帶的便當，就是前一天的晚餐，菜色很簡單! 毛豆炒豆皮、半尾煎肉魚、滷肉片一小塊、蔥花煎蛋、水煮綠花椰菜，配上白飯，就是健康營養又便宜的一餐。 早餐則是豆漿、饅頭、麥片、白煮蛋等交替選擇，他不鼓勵吃麵包，因為麵包隱藏了太多油脂，甚至有害人體的反式脂肪。林傑樑認為任何種籽油都不錯，他們家用的則是葡萄籽油，平日烹調盡量水煮、清蒸或微波，減少用油量。如何避免食物的毒素？他說：「我們家只吃當令食物。」絲瓜、高麗菜等，都是林家餐桌上常見的好菜。因為當季盛產的蔬果，價格便宜，且較不會有農藥殘留，青菜買回家，一定先用流動的清水浸泡十五分鐘。水果也要徹底清洗，即使像有皮的橘子、香蕉、龍眼、荔枝，都得先洗過再剝皮，柳丁洗過才能切，比較特別的是棗子、蓮 霧，林杰樑都是削掉皮才吃。碰到菜價飆漲時，林杰樑會選擇冷凍蔬菜代替。在食材選擇上，除了吃當令蔬果，林杰樑鼓勵大家多吃當季盛產的小型魚，台灣的鯖魚、花飛魚、四破魚、竹筴魚與秋刀魚都是不錯的選擇。海水魚優於淡水魚，愛吃鮭魚的人，最好擇體型較小的野生鮭，大型深海魚在食物鏈中累積了太多毒素，建議少吃。 至於肉類，他只吃雞胸和雞腿不吃皮，豬肉則選擇有CAS標記的優良肉品。不吃生食、不吃內臟、不吃加工醃漬類食物如香腸、炸雞等，少買進口蔬果、少吃帶殼海鮮，多吃蔬果、一周至少吃兩次魚，是他的飲食原則。他的孩子從小跟著吃清淡飲食，炸雞、漢 堡、薯條對他們沒有任何吸引力。這個不能吃、那個也不能吃，人生還有樂趣嗎？林杰樑笑說，生活沒必要過得戰戰兢兢，因為身體有自然的排毒功能，愛吃炸雞、薯條、燒烤的人，一個月吃一次無妨，只要頻率不是太高，身體都可以自然代謝，別怕健康被毒害！ 1).避免醃製品、油炸與加工食物。少鹽少糖少油。 2).魚要吃巴掌以下的小型魚，因大魚吃多了小魚，也會在體內累積毒素。盡量吃海魚，不吃魚頭及內臟，每週吃四兩 。 3).食物以水煮或清蒸烹調，如此食物不會變質，營養流失最少。 4).盡量避免使用釀造醬油，因為少數醬油公司在釀造過程中可能產生黃麴毒素污染。 5).台灣潮濕炎熱，食物容易發黴及產生黃麴毒素，五穀雜糧、麵條、冬粉、中藥需放在冰箱保存，一旦發黴立即丟棄。 6).購買最便宜的當季時蔬，因生長迅速、價格低廉，農人不用也不願多花錢灑農藥。不吃生菜，! 避免蟲卵細菌寄生。 衛生署與豬農掀起大戰，衛生署更遭豬農潑豬糞、砸臭蛋，雙方戰火一發不可收拾。毒物專家林杰樑不畏激怒當局，直指如吃了五公斤 的瘦肉精豬肉，就逼近危險值！開放瘦肉精的政策因此踩了緊急煞車。 近年來，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑儼然成了捍衛「吃的安全」的正義使者，揮舞著「專業知識」的大劍，為民眾健康把關。 身為毒物科醫師，林杰樑吃得很謹慎。他的養生之道說來簡單做來難！少鹽、少糖、油適量，生鮮、當令食物最好，不迷信健康食品或生機飲食，便宜的蔬果吃來健康又愉快。 菜價狂跌 農民就不會灑農藥 去年菜價起跌驚人，時為菜金時為菜土，菜貴時，林家就以冷凍蔬菜取代。他可不是受經濟拮据所苦，他說，菜價好時，農民急著搶收，農藥殘留往往來不及消退。 「當菜價狂跌，農民連灑農藥的意願都沒有，正是吃的最安心的時候。豬肉也是一樣，豬肉貴時，提前宰殺的豬隻體內恐有抗生素殘留。」 一條 10元四破魚吃得新鮮開心 這個冬天，林家經常吃的是一條 10元的四破魚，四破魚屬於最小型的鯖魚，而且魚油含量豐富；花飛魚更是新鮮又好吃；最近跌價至一顆 20元的高麗菜，更是林家餐桌最近的常客。 林杰樑說，他絕對不碰發霉的食物，例如豆腐乳、豆瓣醬、福菜、雪裡紅、鹹白魚、金華火腿等，「這些食物真的好可怕！」 以豆瓣醬做湯底的紅燒牛肉麵，林傑樑碰都不碰。他的實驗室曾經檢驗吃紅燒牛肉麵喝湯與不喝湯的分別，結果發現喝紅燒牛肉湯者，體內黃麴毒素遠遠高於不喝湯者。 「 若愛牛肉麵，還是選清燉的吧！」 肝硬化到肝癌恐是發霉食物作怪 「好多不曾感染B 型肝炎、C型肝炎的病患，卻出現肝硬化，最後走上 肝癌一途，極有可能就是飲食中的發霉食物作怪。臨床上，實在看了太多了！」 為了孩子，林杰樑與太太以身作則，拒絕垃圾食物。他鼓勵孩子多喝豆漿，他說，東方人乳癌較少，抽菸者罹患肺癌的機會也比西方人低，這些東方奇蹟多與大豆食品有關，他建議，與其喝牛奶，不如多喝豆漿。 國內早年並無毒物科，林杰樑是腎臟專科醫生，而過去中毒病患均由腎臟科醫師治療，在長庚醫院看了20多年的中毒病患，林杰樑將毒物科做大，從農藥中毒、安眠藥中毒，擴及環境中的毒物、職業中的毒物傷害。 林杰樑的父母都罹患癌症，他在「防癌保健靠自己」自 序 中寫道：「在短短三年內，令人難以置信的，雙親都罹患癌症，無數的夜晚和白天，妻與我陪著兩位老人家，度過了不知多少化學治療及放射治療的晦暗日子，雖然身為醫師，但為人子對癌症的無力感卻是一種更深沈的『痛』。」 不必迷信流行解毒餐、生機飲食 至於流行的解毒餐、生機飲食，林杰樑說，「提倡排毒餐、解毒餐的人，真是壞透了，人家生病已經夠可憐，還趁火打劫，殺人無數。」癌症病患化療之後抵抗力很差，卻聽信街坊流言，開始吃生機飲食，卻不知道寄生蟲正會趁虛而入；或是糖尿病患狂吃紅蘿蔔，血糖飆至五、六百。在專業的領域裡，林杰樑不斷放砲，他不以為意的笑說，「我大概是不受歡迎人物吧！但這個社會總要有人扮黑臉，開放的社會經過討論，得利者始終是老百姓。」

九官鳥

2013年05月31日
公開
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九官鳥 英文名:Hill Myna 學名:Gracula religiosa 別名:了哥(中國) 保育等級:2004年農委會公告為保育類第二級(珍貴稀有) 棲地:在印度半島成塊狀分布，喜馬拉雅山東部、中國南部及東南亞地區也都有分布。 分類: 屬於雀形目Passeriformes 椋鳥科鳥類，Sturnidae 九官鳥共有七個亞種。 外表型: 體長28~30公分，體羽為黑色，但有紫銅、銅綠、藍色光澤，耳部至後枕部之間有裸露的黃色肉垂；翼有白斑，尾短腿短而強健，使牠的長相異常突出。 習性: 常出沒於熱帶雨林和森林裡，一小群在樹梢覓食水果和漿果，也捕食昆蟲、飛蟻、吸取花蜜。平時不斷發出啁啾聲，聲音低沉或刺耳，如樂聲般變化多端，由於善模仿人語而成為十分普遍的玩賞鳥。每年4∼6月為繁殖期，於樹洞深處築杯狀巢，每窩產蛋4∼6個。 在野外，牠們並不學其它鳥獸聲，但在籠中則善仿人語，使牠們成最搶手的商品。在印度，政府雖三令五申禁止捕獵，但在印度東部某地，某年內就曾有20,000隻以上被捕捉。椋鳥中，語言能力最強的是九官鳥。此鳥人工繁殖很難成功，成鳥除了捕獲不易外，學習語言的能力也較差，人們為了獲取雛鳥常提供人工巢位，再取三週大的雛鳥或者直接從巢洞中抓雛鳥。九官鳥逸出後，可以存活很久，臺灣地區1999年的鳥類記錄中，有九官鳥出現的時間一年長達八個月，最大量達20隻。九官鳥在印尼命運最慘，印尼人習慣將牠們當咖哩佳餚。九官鳥沒有花巧的求偶動作，但一夫一妻恩愛一生，牠們在樹間飛行時以快速波浪式前進，但在樹枝間活動時，則是跳躍一族。 九官鳥跟八哥並不是同一種鳥種。牠們是同一科的鳥類，椋鳥科(又有人稱八哥科)，全世界共有一百一十二種，九官鳥亦是其中之一。所以牠們可以說是近親。分辨九官鳥跟八哥，可以從九官鳥的特徵來下手。後頸的"黃色肉瓣"便是分別九官鳥跟八哥差別最明顯的地方。另外八哥在上嘴基部有豎起之鬚毛，而這個特徵也是九官鳥所沒有的。 飼養管理: 1.豢養或放任自由行動: 關於九官鳥的飼養方式，個人認為豢養比放養好，曾見過有人將九官鳥放在肩膀上在街上逛，儼然一副虎克船長的模樣 ;或是將鳥兒放在地上，跟溜狗一樣，讓牠亦步亦趨的跟著。這些動作，乍看之下，鳥兒似乎很自由很快樂，但實際上卻是危機四伏，來往的車輛、飢餓的貓咪、頑皮的狗等太多的因素，都將使鳥兒陷入險境。 2.鳥籠的選購: 大型藍色方形的鳥籠(120公分X120公分X100公分) ，內吊掛兩個杯子(分別裝水飼料)及一根木棒(給鳥兒站的) ，如果居家空間夠，籠子愈大愈好如果不行以鳥兒能在裡面自由的跳上跳下為原則，可以的話甚至可在籠內放置樹木盆栽。在選購鳥籠的時候，記得要跟店家多買兩個杯子備用，以便輪流清洗替換使用，材質可以是塑膠、不秀鋼或瓷器的。 2.飼料: 到寵物店去買那種包裝精美的小包飼料太傷荷包，您可以到專賣飼料的店家(賣雞.豬飼料的那種店)買那種用秤的散裝飼料，便宜經濟(1公斤大約15~20元) ，跟老闆說買九官鳥的飼料，他就知道了.飼料的給予要定時定量(我是早晚各餵一次) ，不要給太多，以吃得完還剩一點為原則.因為飼料容易招來螞蟻及蟑螂.要加新飼料的時候，要把上一餐剩下的一些碎末倒掉 。 3.水: 水杯請隨時保持清潔乾淨的水自來水就行了.因為鳥兒喝水是整隻嘴放入,所以有時吃完飼料再去喝水的時候就會有沉澱物在水杯底,所以記得準備一小塊菜瓜布(切記菜瓜布要另外收好,如果不小心拿去洗碗的話,那就太可怕了),每天要將杯子拿出來刷洗一下,否則水很容易細菌滋生而臭酸掉. 。 4.排泄物的清理: 鳥籠的下方有一個盤子盛裝鳥兒的排泄物，每天清理可能太累，但至少兩三天清一次，避免疾病的發生，也維護鳥兒與您的健康。 5.保健: 每兩週餵食一顆魚肝油膠囊,可常保鳥兒羽毛柔亮與健康。 6.互動交流: 您在吃水果的時候，可以選擇一些較含水分的水果，用小刀切成小丁(大約三顆米粒的大小) ，放在您的手指上，靠近鳥兒讓牠啄食，讓牠感受一下您的溫暖關懷，但要特別小心別被啄傷了，九官的喙可是很有力的。養寵物就跟結婚一樣，是一輩子的事(對寵物來說)既然要養就要愛牠一輩子，除了食物之外，在牠生病的時候，也要提供適當的醫療照顧，千萬不可以因為牠生病了或是厭煩了,就輕易的把牠放生。 九官 是 日本取的名子，源由於一名中國人帶隻"了哥"到日本，日本人稱"了哥" 為九官 所以 才有九官鳥之稱， 現在大陸 或者是 東南亞華裔也有人稱九官為 了哥。 通常要教小鳥說話，也要等到 他成為(亞成鳥) 就是自出生滿5個月後開始教他說人話， 效果比較佳，重覆語言(簡短)--選安靜的場所 ， 持續唸著 ， 鳥學說話是循序漸進的， 不可能一開始就講得很清楚，他會揣摩語調，要不時地用食物去鼓勵(玉米粒.或者他愛吃的食物)這樣九官鳥才會越學越好。 特色：好奇心強，對新奇的物品，會以嘴去逗弄。故常會不小心吞入異物。 討厭：潮濕多霧的氣候，需定期沐浴。 喜好：喝水、洗澡，所以要注意新鮮的水供給。 聲音：低沉、刺耳變化多，善於模仿人語。 繁殖：為準備繁殖的鳥提供巢箱、嫩樹枝之類的巢材，使她們能築巢產卵。 生活型態：生活在丘陵區的樹上，在地面上較笨拙，以跳躍的方式行進。 平均壽命：８年∼１２年，九官鳥的1歲等於人類約10歲左右歲。 長期豢養的九官鳥容易發胖，因此您要提供空間夠大的鳥舍，而不是標準的盆式籠子。 不要把九官鳥與小型雀鳥養在一起，否則九官鳥很可能會吃掉牠們。 雖然九官鳥能在室外生活，但她們還是討厭潮濕、多霧的天氣，所以要定期沐浴，尤其是養在室內的九官鳥，必要時還要沖洗棲木或更換，以使腳部感染的可能性降低。雛鳥孵出後需餵食小活餌，注意雛鳥離巢的情形。否則當親鳥決定再度繁殖時，先前第一代的雛鳥很可能會襲擊這些二代幼鳥。

小心黑心冷煤(冷氣)

2013年05月30日
公開
74

http://tw.news.yahoo.com/%E5%A5%B3%E8%AA%BF%E6%9F%A5%E5%AE%98%E7%B4%84%E6%9C%83-%E7%A0%B4%E9%BB%91%E5%BF%83%E5%86%B7%E6%B0%A3%E5%BB%A0-183600809.html 女調查官約會…破黑心冷氣廠 -字 +字 作者： 記者賈寶楠、楊德宜╱桃園縣報導 | 聯合新聞網 – 2013年5月29日 上午2:36 萬士益家電和台灣格力電器公司，涉嫌以環保署禁用的「R22冷媒」違規生產冷氣機，兩年來低價銷售至少三千台；桃園縣調查站調查官張筠青陪學環工的男友買冷氣，從商品安全標章裡一行小字，揭發黑心業者。 台南地檢署今年四月曾查獲舊款Ｒ22型壓縮機組裝成新冷氣機販售，當時擔任公司會計的吳妻楊美涼曾說，「市面上的二線品牌幾乎都如此」。 調查站說，冷氣商品安全標章只有巴掌大，民眾很少注意內容小字，更別提分辨冷媒種類，購買時可能幾乎都不知情。 張筠青今年三月陪男友逛家電行，想買較便宜的冷氣，具環境工程背景的男友眼尖發現，機身銘板上的商品安全標章，有一行不到○•五公分的小字，寫著「R 22冷媒」。 張的男友好奇「怎麼現在還有將R22當填充冷媒的冷氣機？」告訴女友這類冷媒可存在空氣數十年，不斷累積會破壞臭氧層，讓紫外線過量，可能導致民眾曬傷、罹患皮膚癌，二○一一年起遭環保署禁止在冷氣能力7.1KW（冷氣電功率，適用十八坪空間）以下的冷氣機使用。 張筠青發現這台冷氣機的製造日期是二○一○年，比其他廠牌出廠一年內的機種「老」太多，懷疑標示不實，報請追查。 新北地檢署昨天指揮桃園縣調查站，會同經濟部標準檢驗局新竹分局，搜索萬士益、台灣格力在新北市的三處工廠和桃園縣多處經銷商，傳訊萬士益負責人林建春 、張美女夫婦、台灣格力負責人林建利到案。 現場查獲超過一千台黑心冷氣，市價兩千萬元以上；進一步清查帳冊，發現至少三千台流入學校、幼兒園、一般家電行及大賣場，獲利估計超過一千萬。 林建春兄弟昨晚坦承生產R22冷媒壓縮機，組裝成違規冷氣機，再偽造通過檢驗的商品安全標章，貼在冷氣機上。