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NN馬麻

做麵包初體驗

2013年11月28日
馬麻前幾天訂了麵包機
雅雯阿姨給了馬麻高筋麵粉和酵母粉
我們也去旺達買了一些材料
恩恩一直問麵包機怎麼還不送來

今天終於送來了
一進門恩恩就趕緊請把拔從箱子裡拿出來
馬麻在煮飯的時候
她很認真地研究說明書

可是馬麻訂的秤還沒來
可能無法做了
恩恩像洩了氣的皮球

馬麻研究了一下
發現可以用容量的方式來測量
恩恩眼睛又亮了起來

我們先做最基本款的
恩恩幫忙用量杯量鮮奶、鹽、糖
加入奶油、麵粉和酵母粉
再把內鍋放進麵包機內
不過光研究機器設定
就讓馬麻有點頭痛
不管了,反正就實驗看看

一開始是攪拌,恩恩很有興趣地看著
馬麻很怕量得不夠精準,會失敗呢

攪拌了好一陣子,真的變成一球麵團耶
恩恩隔一段時間就跑去看
麵團真的慢慢膨脹變大

好不容易三個多小時過去了
麵包真的烤好了耶
這時姊姊已回來洗好澡
坐在電視機前看蘭陵王了

馬麻拿出內鍋
來不及等它冷卻倒出來
就用叉子挖著吃
第一次吃自己做的熱騰騰麵包
而且還滿好吃的
真是好神奇啊

恩恩吃了好多,剩下的就當明天早餐
恩恩說她今天實在太開心了
下次再來做巧克力口味的