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嬰兒副食品 油鹽糖走避

2009年10月28日
公開
65

【聯合報╱黃嵐楓�台南市立醫院營養師】 2009.10.30 02:59 am 母乳是寶寶最理想的食物，但隨著寶寶成長需要，只靠母乳是不夠的，六個月以上的寶寶除嬰兒配方食品外，還應漸進地補充副食品。 補充副食品時機不宜過早，國外研究顯示，寶寶過早食用副食品與引發兒童哮喘、增加體重及體脂肪含量均有關，並可能引起日後肥胖及冠心病。衛生署亦建議補充副食品最佳時機應由6個月大開始，過早使用副食品不但使寶寶不易進食、消化及排泄；也可能因此攝取較少的母乳，導致缺乏營養素；或增加寶寶腹瀉、感染、過敏、濕疹、氣喘的機率。 補充副食品原則如下： 1.強調新鮮、簡單與原味。 2.一次只能餵食一種新的食物，且應由少量，約半小匙開始試吃，濃度也應由稀漸濃。 3.每吃新食物時，應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若餵食3至5天後沒有不良反應，如腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀，才可換另一種新食物。 4.避免選擇下列的食物：油膩或脂肪含量較高的食物、添加不必要的食鹽、蜂蜜或糖等食物。 5.副食品添加順序，由穀類→水果→蔬菜→豆類→肉類→蛋類。 6.依寶寶本身的需求決定副食品的添加，勿過於心急。 7.除食材的新鮮外，製作之器具及寶寶的餐具也應注意洗淨消毒，雙手衛生更是不容忽視。

母乳成份 白天晚上不一樣

2009年10月06日
公開
38

母乳成份 白天晚上不一樣 【台灣新生報╱記者蘇湘雲�綜合外電報導】 2009.10.05 08:13 am 白天、晚上，母乳成分不一樣，所以寶寶晚上喝母乳可幫助睡眠。西班牙埃斯特雷馬度拉大學(Univer-sityofExtremadura)研究發現，母奶成分會隨小孩的營養需求作調整，因此，白天、晚上不同時段的母奶成分不盡相同。 研究人員分析母乳主要三種成分，有的成分可以刺激中樞神經系統，讓寶寶活力十足，有些成分則會幫助中樞神經系統放鬆，為寶寶助眠，研究人員以24小時時間觀測母乳成分變化。 結果發現，晚上八點到隔日早上八點所取樣的母乳樣本含有高濃縮物質，母乳成分出現明顯改變。研究人員克里斯提娜•珊雀斯(CristinaL.Sanchez,)表示，「這項發現讓我們了解到，母乳可以幫助寶寶進入夢鄉。」 克里斯提娜•珊雀斯補充，「你不會在晚上的時候還讓人喝下咖啡，讓寶寶喝母乳也是一樣的道理。白天含特殊成分的母乳會刺激嬰兒的活動能力，而晚上的母乳成分則會幫助寶寶休養生息。」 研究人員解釋，母親如果在晚上取母乳儲存，白天時將這母乳餵給寶寶吃，寶寶可能在白天就顯得昏昏欲睡。反之，寶寶晚上喝到白天製造的母乳，則會變得精力充沛。為了幫寶寶提供適當養分，晚上取的母乳應該讓寶寶在晚上飲用，白天所取的母乳就應該讓寶寶在白天喝。這項研究發表於最新一期的「營養神經科學期刊」(NutritionalNeuroscience)。總共有30位女性提供母乳樣本。

母乳成份 白天晚上不一樣

2009年10月06日
公開
39

母乳成份 白天晚上不一樣 【台灣新生報╱記者蘇湘雲�綜合外電報導】 2009.10.05 08:13 am 白天、晚上，母乳成分不一樣，所以寶寶晚上喝母乳可幫助睡眠。西班牙埃斯特雷馬度拉大學(Univer-sityofExtremadura)研究發現，母奶成分會隨小孩的營養需求作調整，因此，白天、晚上不同時段的母奶成分不盡相同。 研究人員分析母乳主要三種成分，有的成分可以刺激中樞神經系統，讓寶寶活力十足，有些成分則會幫助中樞神經系統放鬆，為寶寶助眠，研究人員以24小時時間觀測母乳成分變化。 結果發現，晚上八點到隔日早上八點所取樣的母乳樣本含有高濃縮物質，母乳成分出現明顯改變。研究人員克里斯提娜•珊雀斯(CristinaL.Sanchez,)表示，「這項發現讓我們了解到，母乳可以幫助寶寶進入夢鄉。」 克里斯提娜•珊雀斯補充，「你不會在晚上的時候還讓人喝下咖啡，讓寶寶喝母乳也是一樣的道理。白天含特殊成分的母乳會刺激嬰兒的活動能力，而晚上的母乳成分則會幫助寶寶休養生息。」 研究人員解釋，母親如果在晚上取母乳儲存，白天時將這母乳餵給寶寶吃，寶寶可能在白天就顯得昏昏欲睡。反之，寶寶晚上喝到白天製造的母乳，則會變得精力充沛。為了幫寶寶提供適當養分，晚上取的母乳應該讓寶寶在晚上飲用，白天所取的母乳就應該讓寶寶在白天喝。這項研究發表於最新一期的「營養神經科學期刊」(NutritionalNeuroscience)。總共有30位女性提供母乳樣本。