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時間：2010-06-12 08:25
跟各位媽咪分享阿筑吃的魚肉....
阿筑都是吃爭鮮牌的生魚片，一份30元有4片魚片！
鮭魚生魚片油脂較多，所以不建議買，鮪魚最常吃！
買回家後一片一片放入塑膠袋鋪平放送入冷凍保存，
阿筑一餐是二塊生魚片的份量，
從冷凍庫取出後直接放入大同電鍋蒸即可，
蒸好後使用鐵調羹很容易就可以壓碎~
如果擔心魚肉有刺的媽咪，可以試試看生魚片唷~
豬絞肉部份，也是選用不油的肉塊...
但我是跟豬肉販說用適用做餛吞的鐵片去絞，所以絞一次就會很細了，
拿回家後，也是分量冷凍，
食用時，我會取出後自然解凍，退冰變軟後再加入一些水去攪拌，
大約打入水約30秒，讓豬絞肉跟水融在一起，再直接倒入洗好待煮的生米裡一起煮，煮出來幾乎看不到豬絞肉，也不會有白白的肉泡渣渣，更不用擔心成塊的豬絞肉攪不散，跟各位媽咪分享唷~
