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長庚阿珠

耶和華是我的牧者,我必不致缺乏!

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自然課-魚菜共生實驗

2017年10月05日
維維最近的自然課主題是-魚菜共生實驗,維維這一組的同學各自負責不一樣的任務,維維負責帶盛裝的瓶子,爸比昨天還特地去買麥茶來給大家一起喝,剩下的瓶子就給維維帶去學校,維維很有興趣,還跟媽咪介紹什麼是魚菜共生。他還說今天有一位同學很白目,粗手粗腳把他們這組的瓶子打翻,他說他很生氣,有一股也想把那位同學那組的魚菜共生打翻的念頭,後來當然是沒有這樣做。
魚菜共生,又稱養耕共生、複合式耕養,指的是結合了水生動物中的糞便和水中的雜質分解過濾,主取氨(尿素)成份供應給飼養箱上的蔬菜,同時蔬菜的根系把飼養箱內的水淨化供給水生動物使用,結合水產養殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)的互利共生生態系統。在一個魚菜共生系統中,來自一個水產養殖系統的水被輸送到水栽系統,其中副產物是由硝化細菌分解成硝酸鹽和亞硝酸鹽,它們由植物利用作為營養物。水然後再循環回到水產養殖系統。
在飼養箱(池)中,可以養殖吳郭魚、錦鯉或寶石鱸等魚種。池子的水帶有魚的排泄物,含有氮、氨等成分,若直接排到河川、土壤,會造成環境的負擔;不過,若拿這些廢水來種菜,反而提供蔬菜養分,而且蔬菜淨化水質後又可以導回魚池再利用。這一套平衡系統,能避免水質惡化,且形成魚幫菜、菜幫魚的良性循環。使用魚菜共生技術種植的蔬菜不需添加肥料和農藥。