這道也是隨心所欲的試驗菜!
迷迭香長得過度茂密也不好,因為會影響到植栽的通風度跟光線, 所以適時的修剪也是成長好壞的關鍵之ㄧ~
中午媽咪修枝剪下一些迷迭香, 剛好家裡有雕魚片, 於是拿了一部份迷迭香在沒有食譜及經驗下, 嚐試了這道烤魚~
倒少許橄欖油和迷迭香一起煎烤
在雙面變金黃色後~
表面淋上用蕃茄為基底的特製塔塔醬~
自製塔塔醬顏色不討喜, 所以一開始Daddy有點退卻不敢嚐試, 不過...
吃了一口過後, Daddy很快的就整盤清空囉~ ^_^
據Daddy說還不錯呦! 因為媽咪自己沒吃啦!! ^++++^
