燥咳、涼咳，怎麼吃最好？
寒流到，咳嗽聲四起。
中醫認為，正確合宜的飲食調理，可以緩解減輕咳嗽症狀。一般咳嗽分為兩種：
●燥咳（乾咳）：乾咳無痰、口鼻乾燥、舌苔較紅。入冬前、暑熱未消的咳嗽多屬這類。
◎緩解法：以辛涼甘潤、清透肺血的中藥桑菊飲治療。食療方面可選擇滋陰食品如百合、山藥、蓮藕、芝麻。
梨子挖洞加入三錢貝母或冰糖燉煮也可緩解。
◎忌食：辛辣油炸。
●涼咳（冷咳）：有痰、鼻塞、頭痛。常因氣候轉涼，寒邪入侵造成。
◎緩解法：中藥香茹飲、杏蘇散可以去除寒症、潤燥化痰。
另外可用陳皮熬粥（加入跟平時所吃不同的米，如糙米或梗米），也有化痰之效。
◎忌食：冰涼、橘子及甜食，因甜食會增加分泌物。
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去咳止痰妙方－蕃茄沾紅糖
作法：取熟透的蕃茄切成片，直接沾紅糖即可食用，一次吃一盤，每日食用次數不拘。
功效：止咳化痰。
蕃茄可說是最便宜的抗癌水果，它含有豐富的抗氧化成分，可抑制體內自由基的活動。蕃茄也可以治療咳嗽，祛痰的效果奇佳，如果有咳嗽的症狀及平日多痰或因感冒引起的多痰，都可以試試這個方法。
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醫生說，有些人在咳嗽時便自己購買川貝類藥服用，但有的病人服後病情好轉，有的病人卻無效，甚至越吃咳得越厲害。這是因為川貝性寒、味苦，能清熱潤肺、化痰止咳，雖有“止咳化痰聖藥”之稱，卻只適用於熱咳。所謂熱咳，一般症狀是：口乾、咽痛、痰少、痰黃而黏稠，有的還伴有發熱，甚至頭痛。若不加辨證，一咳就亂用川貝，會耽誤治療時機，使病情加重。
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