基本上~~我不是一個很喜歡煮菜的人~~因為我最討厭洗那些鍋碗瓢盆~~
但這次遇到連假三天~~總不能都讓禾禾只喝奶~~以及吃罐頭食品度日吧!!
所以只好硬著頭皮燉湯~~
燉出這幾百cc的湯~~搞得我滿頭大汗~~於是我決定要好好珍惜~~
一天只給他一個高湯磚~~~
突然間發現~~我真是佩服那些用blog紀錄副食品的媽咪們~~~
要洗菜~~切菜~~洗碗~~熬湯~~還要拍照~~真的是手忙腳亂呀!!
這次第一次嘗試~~紅蘿蔔海帶排骨湯~~
完全憑感覺製作~~~所以若有觀念不對的地方~~還請多多指教啊!!
材料:
大骨川燙一次去油及血水
紅蘿蔔洗淨~削皮~切塊
海帶(這是我去北海道買的昆布)
先用大骨和海帶熬湯~~熬了至少一小時後~~再丟入紅蘿蔔
紅蘿蔔晚點放的目的是不要煮到全爛
紅蘿蔔撈起準備打成泥
超好用"調理棒"~~推薦一定要買~~這時代沒人在用果汁機打囉~~
難洗難清~~調理棒可隨時拿出來一按~~全部乖乖變成泥!!
這是我還沒懷孕就買的~~那時都拿來打果汁冰沙~~
調理棒打的紅蘿蔔泥
骨頭湯要用撈油濾網~~不斷的撈油及骨頭碎屑~~
推薦撈油濾網喔!!可以自動將湯和油分開~~
熬好的濃郁高湯
又有營養的紅蘿蔔泥~~真是一舉兩得啊!!
加一些米精進去~~就不用用糙米熬粥了!!
剩下的用貝親離乳食品分裝盒分裝後冰入冷凍庫~~~
下次就拿一個出來退冰~~直接加米精~~又是一個營養的高湯囉!!
禾禾還算賞光~~一下就喝完了!!記得湯匙要換成喝湯專用的喔!!
