班頭魚湯:魚有點小貴(一兩十元),但肉質不錯,刺也不多.簡單的蔥跟薑片及一點米酒就可以了.
香菇雞湯:就雞肉香菇及薑片煮熟,約煮二十分鐘,調味就好~簡單又不錯喝,雞肉可以買好一點的,上次買半隻雞150(稍貴),但雞肉口感還不錯.
涼拌茄子:茄子去皮泡水,放入電鍋蒸熟,倒出多餘的水.放入冰箱 醬汁:醬油:白醋=3:1還有一點糖扮勻,要吃時倒入醬汁即可. 可在加點蒜末.看起來不怎麼樣,
不過吃起來還不賴.
四季豆炒杏鮑菇:先用香油炒杏鮑菇,再加入四季豆炒熟加一點醬油跟白芝麻味道不錯.四季豆一定要炒熟!
蛤蜊雕魚片豆腐湯:就這三樣一起煮沒啥特別的,只是湯裡加一點蔥跟薑片.基本是利用家裡剩餘的一些材料作的.
乾煎鯖魚:趁鯖魚產季便宜可以買來吃.或買醃的薄鹽鯖魚乾煎(不必加油)
