不同體質的調理食物
在您知道了自己的體質後，接下來就要告訴您有哪些食膳能幫助您調理身子，不管您是手腳冰冷的，體內火旺的，都有一套屬於您的調理方針。文章有一點點長，但是長的有意義喔∼
＊熱性體質＊
當您自覺身體裡內火旺盛時，可進食「綠豆海帶冬瓜湯」，這三種材料搭配起來降火消炎效果一級棒！
還有「魚腥草茶」，魚腥草不僅是涼性能改善熱症，並且還享有「天然抗生素」的美譽，對血壓異常、膀胱炎、中耳炎、鼻子過敏、鼻蓄膿、鼻竇炎、便秘都有幫助。
如果您有牙周病或滿臉痘痘的困擾，可早晚喝一杯「左手香柳丁汁」，不用五天就會看到明顯的改善。
（左手香柳丁汁）
＊材料：
左手香五片、柳丁汁150cc
＊作法：
1.將左手香在鹽水中泡3分鐘
2.用冷開水沖洗乾淨
3.將柳丁原汁150cc與左手香用果汁機攪拌均勻即可
（魚腥草茶）
＊材料：
乾的魚腥草2兩
＊作法：
1.魚腥草洗淨泡入淨水3500㏄，泡10分
2.用大火煮滾，滾後小火煮20分
3.濾渣，便可飲用
（PS:魚腥草茶是非常有效的保健飲料喔）
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＊寒性體質＊
寒性體質的人手腳容易冰冷，如果不自覺的吃多了涼性食物，手腳冰冷的情況就會更嚴重此時只要常喝「糙米湯」，就不會造成體溫下降。
（糙米湯）
＊材料：
糙米一斤
＊作法：
1.將糙米下鍋不加油直接乾炒（小火炒）
2.炒到糙米有點焦黃裂開，便可取出
3.以一杯米八杯水的比例，下鍋煮滾
4.滾後小火續煮20分
5.將米渣濾掉，只留米湯
（PS:這碗糙米湯屬性溫熱，富含維生素Ｅ，對寒性體質的人幫助甚大）
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＊實性體質＊
當我們自覺身體累積太多的廢物時，應該趕緊喝「牛蒡生汁」來清腸。飲用「蘆薈湯」能將鬱積體內的廢物徹底排除體外，間接地幫助免疫系統的重建。
（牛蒡生汁）
＊材料：
牛蒡
＊作法：
1.牛蒡先刷洗乾淨，不要削皮，直接用分離式榨汁機來榨汁
2.一次要榨出500∼700cc，現榨現喝
（PS:喝後兩小時就會有便意）
（蘆葦湯）
＊材料：
蘆薈三片
＊作法：
1.蘆薈削去邊緣尖刺，連皮帶肉切成小段
2.加水2500cc，大火燒開
3.小火再煮20分，濾渣便可飲用
（PS:喝不完要放冰箱冷藏，喝時要先回溫，不宜冰冷飲用）
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＊虛性體質＊
虛性體質的人每天若能吃一次「山藥蓮子紅棗湯」，抵抗力就會逐漸增強，其中的「山藥」含有天然賀爾蒙的前驅物質，對中年以後的婦女幫助尤其大。不過補性食物的攝取節制，不可吃過量。
（山藥蓮子紅棗湯）
＊材料：
山藥三兩、蓮子6粒、紅棗10粒
＊作法：
1.將山藥洗淨去皮切丁，蓮子去心
2.山藥丁與蓮子、紅棗一起入鍋，加水800㏄大火煮滾
3.小火續煮30分鐘，煮至熟透便可食用
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＊濕性體質＊
浮腫的朋友，建議以「紅豆薏仁」合煮當三餐的主食，或喝「利尿冬瓜湯」，三天後浮腫九可消失，此湯的利尿效果非常明顯。
「薏仁綠豆湯」可當作早餐，對那些手腳浮腫、脾胃虛弱、頭暈腦脹的人特別有幫助，銀髮族每天吃薏仁綠豆湯，搭配一杯檸檬水，連續吃一個月，老人斑可明顯淡化，變得更年輕。
（利尿冬瓜湯）
＊材料：
冬瓜、老薑、玉米鬚
＊作法：
1.將冬瓜皮、冬瓜肉與冬瓜子分別切開，再一起下鍋
2.加入老薑兩片，老玉米鬚一小把，加多一點水，大火先滾開
3.小火再煮20分
4.以喝湯為主，可當茶水時常飲用
（薏仁綠豆湯）
＊材料：
薏仁150公克、綠豆50公克、黑糖酌量
＊作法：
1.薏仁與綠豆洗淨後，約泡水兩小時
2.之後將水瀝乾，加入淨水1000㏄
3.用電鍋（燉鍋）來煮
4.煮至熟爛，滑潤黏稠，這時口感極佳
4.可不加糖吃，若要吃甜，少量添加黑糖就好
（檸檬水作法）
將一粒檸檬原汁稀釋於冷開水500cc中即可
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＊燥性體質＊
甘蔗味甘性涼，具清熱生津潤燥功能，煮成「甘蔗粥」很適合虛熱咳嗽、口乾舌燥等症食用。也可煮成「甘蔗馬蹄飲」，對燥性體質幫助很大。
蜂蜜是滋補佳品，可烹調成「蜜汁茄子」，有助於潤肺止咳。長年久咳可進食「蓮藕羹」，對咳嗽非常有效。
如果在非蓮藕盛產的季節，可用純正的蓮藕粉煮成「止咳蓮藕粥」，不只止咳更能潤喉。
（甘蔗粥）
＊材料：
甘蔗汁、糙米
＊作法：
1.將甘蔗汁與糙米同煮，可當早餐食用
（甘蔗馬蹄飲）
＊材料：
甘蔗、荸薺
＊作法：
1.將甘蔗剁成小塊，與適量的荸薺，加水煎煮成汁
2.常當茶水飲用
（蓮藕羹）
＊材料：
蓮藕、紅棗10粒、枸杞子20粒、蜂蜜
＊作法：
1.蓮藕洗淨用分離式榨汁機榨出原汁備用
2.紅棗和枸杞子加水300cc.入鍋大火煮滾
3.小火續煮10分
4.將蓮藕原汁倒入鍋內，不停攪拌到黏稠
5.關火待降溫後加入蜂蜜，即可享用
（蜜汁茄子）
＊材料：
茄子半斤、蜂蜜一兩
＊作法：
1.將茄子洗淨去蒂切塊，入鍋加水大火燒開
2.文火再煮15分
3.關火降溫後，加進蜂蜜拌勻即可進食
（止咳蓮藕粥）
＊材料：
紅棗10粒、枸杞子約30粒、老薑兩片、糯米50公克、蜂蜜一匙，純正蓮藕粉兩匙
＊作法：
1.紅棗、枸杞子、老薑與糯米洗淨後入鍋，加水800㏄
2.大火先滾開，改小火續煮30分
3.加入蜂蜜和蓮藕粉即可
