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夏比鼻馬麻sophie

燉鮭魚

2005年12月09日
今天又照著乾媽送的食譜
做了一道"燉鮭魚"
算是成功嗎????
因為照著食譜上的做法
紅蘿蔔和馬鈴薯根本沒煮爛
所以餵你的時候
馬麻只挑鮭魚給你吃
你也還賞光把鮭魚都吃光了~

做法
鮭魚去骨去皮,紅蘿蔔,馬鈴薯,通通切成小丁,放入耐熱碗,加水,覆上保鮮膜,保鮮膜須留空隙勿蓋滿,微波爐加熱約一分鐘,用濾網將水倒掉

再放回耐熱碗中,同樣蓋上保鮮膜留下一些空隙,加熱約40秒

加入鮮乳兩大匙,也可加入一些太白粉增加稠度,再一次覆上保鮮膜留空隙,加熱30秒,完成!