現在的早餐都是讓霏先在家裡喝點麥片
然後到學校再吃點心
有時候我會買些vono的濃湯讓她喝
後來想想 她愛喝濃湯 我何不自己做
於是星期日帶霏上了市場
買了牛番茄 馬鈴薯 紅蘿蔔 跟賓仔骨
就回家做濃湯囉
我的做法很簡單
牛番茄先川燙去皮 賓仔骨也是先川燙去血水後洗淨
紅蘿蔔跟馬鈴薯削皮後 全部食材一起進壓力鍋
燉煮30分鐘後 放涼把油撈掉 再送進果汁機打成泥狀
最後再煮一次(要邊煮邊攪拌)
放涼就可以裝成小盒放冷凍
每天早上 我只要拿一盒起來放大同電鍋煮
一個小時候 霏霏起床剛好可以喝熱的濃湯
這樣比吃麥片還有那些調味好的濃湯更營養
希望小霏喜歡我的愛心早餐啦
下次再變換口味囉 南瓜濃湯也不賴
或是可以多加些蔬菜 做成蔬菜濃湯也行
