自7年前剛搬家那一小段時間曾經下過廚後，到今天終於又拿起鍋鏟；整個人嚴陣以待，"2點"多就開始準備把晚上的排骨，魚拿來退冰；3點多想說開始準備煮湯好了，燙了排骨，切了蘿蔔，丟下鍋去煮，利用時間洗一下地瓜葉，醃一下魚，先把材料準備好，免得到時手忙腳亂，因為大概5點半就要開飯了；總之，第一天的下廚前置作業幾乎是整個下午，都不敢去睡午覺了；雖然都是些再簡單不過的菜，但總是踏出這第一步了
第一天菜單：
煎鱈魚
炒豬舌頭(只是熱一熱)
燙地瓜葉
蘿蔔排骨湯
還算成功，至少鱈魚沒有焦掉
老公吃完，很賞臉地說好吃！也不知是真好吃還是安慰一下的
希望能持續下去！
p.s.姊妹們有無好的建議，如標準作業流程，該先做什麼比較快呢？
