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J媽咪

食用鹽風波

2009年11月19日
這兩天的台塩洗滌鹽風波愈演愈烈
我們接電話解釋個不停∼
搞的老闆火冒三丈
打電話給衛生署、消基會討個公道!

奇摩新聞裡提到∼
某某教授說吃了沒加碘的鹽
會有大脖子等等的...
氣的老闆直接打去找那位教授
但那位教授卻說他沒這樣說過這樣的話
看來又是記者斷章取義
那位教授也要再去質問那位記者了...
台灣新聞真的是很亂,真假難辨
一般民眾看到新聞
都會以為要加碘的鹽才是食用鹽!

台塩講的「未加碘不能當食用鹽」∼
根本就是亂講,真是誤導民眾很深!
若不是媽咪進了這一行業、了解米和鹽
大概也會引起恐慌,被唬的一愣一愣的
還會乖乖的去買台塩所謂的"加了碘的鹽"呢!

何謂「天然鹽」?
就是指未添加任何化學物質的鹽
但台塩還特地加入了化學物質的人工〝碘〞
這樣哪還能自稱是天然無害的鹽?!
更何況台塩的鹽都還添加抗凝結劑呢!

在早期的台灣因物資貧乏、交通不便
在內陸的人民也很難吃到海鮮類(海鮮類富含碘)
政府才特地在鹽裡添加"碘"
給那些在山區及偏遠地區的人民食用
以預防大脖子等疾病
但在現今物資充足及交通便利的台灣社會裡
平時攝取食物中的碘都已足夠
鹽巴裡何必再多添加化學碘呢?
而且若有甲狀腺機能亢進的患者
更是不能吃到這種食用鹽呢!

若只是單純想攝取〝碘〞元素
不如多吃海菜、海苔、海帶等食物
其富含〝天然的碘〞
這樣還比較實在呢!