很早之前Mommy買了菌粉、印了食譜一直沒機會做優酪乳~步驟瀪鎖&溫度控制不容易
好不容易姨嬤的優酪乳製造機到手後加上天氣較不冷，總算開工啦~~
光泉鮮乳+一包菌粉整罐放入機器插電10hr大功告成
第一次的成果還不錯，喝起來比和外面買來的很像，比無糖口味還不甜呢！
可以加上水果、果醬…增添風味，而且優酪乳要"冰"才好喝，不然會怪怪的~
第二次以無糖豆漿代替鮮奶，效果：酸掉的豆漿+豆花
必需加許多果汁or果醬才能壓過那無糖豆漿特有的味道
Mommy再給豆漿一次機會，改加糖的~~~畢竟豆漿成本少很多~噗！.
若是再不成功還是得乖乖以鮮奶製作~~~哈哈哈
