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甜心姊妹

團購氣炸鍋

2019年06月01日

團購氣炸鍋_img_1考慮很久然後還是團購了氣炸鍋,雖然不是昂貴的P牌,但很👍。
第一次用日清炸雞粉做唐揚雞塊,但粉漿太稀不像炸雞,所以沒拍照,不過雞胸肉完全不柴。
第二次利用剩下的粉漿醃豬里肌冷藏一天,但經驗不足時間沒控制好,外表不優,但肉質軟嫩很👍。
今天晚上將冷凍薯條直接氣炸,雖然沒用油不過小女兒喜歡,因為很酥脆,甜不辣是我個人喜歡的,當然也很好吃😋。
下次要挑戰鹽酥雞決定還是用台灣傳統的蕃薯粉來氣炸,希望能成功。