來墾丁又遇上黑鮪魚季
當然要來嚐嚐鮮
東昇餐廳創立於1968年
是東港這一帶的老字號
在網路上評價頗正面
黑鮪魚上腹肉的肉質鮮甜
入口即化
如果不是外頭暖烘烘的大太陽
彷彿來到日本築地市場
東港三寶之一的櫻花蝦
拌上濃烈的大蒜香氣
將整盤炒飯烘托粒粒美味
鹽焗處女蟳也是這家店的招牌
用鹽烤的方式提升蟹味的鮮甜
蟹肉紮實大大的滿足啊！
瑞瑞說中間那個蟹腳像天鵝
有像嗎？
這道料理的名稱就是「炸那個魚」
所以瑞瑞一直問：是「炸那個魚」
媽咪：就是炸那個魚，因為它就叫那個魚呀！
那個魚是屬於東港的特產
這種魚的身體前半部無鱗
全身非常柔軟
酥炸後口感有如豆腐加水般滑嫩
擁有入口即化的膠質
但軟綿綿的
吃來真的有點不太習慣
品嘗完美味的東港黑鮪魚
瑞瑞就偷戴媽咪的太陽眼鏡
單純耍寶啦！
*************媽咪後記*****************************
1.開車下墾丁途中，到南投換手，媽咪開到台南左右，一直問爸比左半邊臉是不是一直曬到太陽，覺得有點漲熱，有曬傷的感覺，一旁的爸比說：沒有呀，左邊沒陽光射進來，一直到屏東，媽咪覺得左半臉是曬傷的刺痛了，還拿衣服遮住半邊臉，爸比這時才說，ㄛ，真的有陽光曬進來，剛我戴著墨鏡沒看到陽光，三條線....面都黑一邊呀...
2.店家資料：
店名：屏東 東港東昇餐廳
地址：屏東縣東港鎮光復路二段66號
電話：08-8323112
營業時間：中午11：00~14：30 晚上17：00~21：00
