麵包~~覺得做起來最有成就感所以一個月一次的麵包課程，是媽咪最期待的今天採的是中種法---維也納牛奶麵包用桿麵棍擠壓掉氣泡捲型成型後擺入烤盤進行第二次發酵割痕以及擠入奶油香噴噴的麵包體烤出拌中間的奶油霜麵包體放涼後，夾入奶油霜，即為正統的維也納牛奶麵包雪花糕
