今天轉動還是有困難的媽咪還是去上了烘焙課雖然有慢慢比較好一點,但還是....僵固加疼痛幸好,同學都非常的幫忙,順利完成今天的課程法式海棉分蛋打發,蛋白蛋黃都要打發口感介於戚風和傳統海綿間,偏甜些莓果蜜桃慕思這種擺花型最費工先將水蜜桃乾煎,才能有美麗的柴色相間置入80度殺溫後的慕思再倒入果膠與蔓越梅果泥,製作最上層的果凍效果