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賴明恩

懶人學料理

2005年10月23日
是不可能的,媽媽曾經因為一本「懶人菜」而長期被爸爸嘲笑。
經過這段時間鑽研各種食譜與實戰之後,發現懶人學料理是注定學不到精髓的。

現在煮菜和種東西變成媽媽生活的樂趣與調劑,
在家常常一呆就是一個禮拜,植物和料理都很有趣耶
因為你自己都不知道能不能種得活?味道怎麼樣?

而且自己煮比較省喔
促使媽媽決心認真學料理
其實是因為覺得媽媽們在餐廳都不能安心享受美食
偏偏媽媽是那種寧可餓也不吃難吃食物的糟糕個性
就這樣某天早上奇妙地下定決心 就開始了

有一天媽媽跟阿姨去吃高雄著名的歐式派店 一個五歲 一個七歲 一個一歲半
三個小小人就快把餐廳的氣氛破壞光了 兩個媽媽囫圇吞派 一邊追小孩
哪記得什麼名菜 什麼名派是什麼味道
媽媽有感而發地說:「我要把料理學好,讓有小孩的媽媽可以安心在家吃頓好吃的東西。」

今天早上 媽媽用新鮮草莓和瑞穗鮮奶 加一點點蜂蜜冰塊 好好喝啊
小熊捧場喝光光耶 小氣媽有一天在醫院地下室喝到一杯六十大洋的草莓牛奶
就決心要自己來 苦等不到便宜草莓 忍痛用紐西蘭草莓
算了算 成本大約五十元 唉 只省了十元 但是安慰自己有蜂蜜比較好啦

然後異想天開的媽想吃美而美肉鬆三明治 又覺得想改良一下
用全麥土司加一點點味全沙拉醬 和上海苔肉鬆
哇 真是太幸福了

今天的早餐讓母子兩樂嗨嗨 媽媽還要繼續努力