天啊 是怎樣 只要搖控器一拿起來 無論是討人厭的波登或是親和力十足的胖胖愛吃鬼 通通跑去河內吃東西給我們看 讓媽媽魂牽夢縈的就是河內市場裡的那一碗牛肉河粉啊 當時飛機快要趕不上 老拔收行李快要發瘋 媽媽鎮定地說
你再等我二十分鐘 我一定回來趕上飛機 完全對方向鈍感的老母 居然在1998年的當時 可以分毫不差地找到那家位於亂市中的河粉攤 加上大量的辣椒
在攝氏高達四十度的高溫 相對濕度幾達八九十的情況下 在當地人手中搶到一碗牛肉清湯河粉 並優雅地吃完 然後準確地抵達即將check out的小旅館門口
然後 然後那味道就成為絕響 在台灣找了很多小小的 也道地的越南小吃攤
媽媽只能微笑並禮貌地儘量吃完 據說是河內人大多家中沒有冰箱 清脆的檸檬葉 QQ的河粉 鮮嫩的牛肉薄片 都不曾在冰箱待過一刻 就下了熱騰騰的鍋了
老拔在河內瘦了八公斤 老母完全不能理解 只能聊表慰問地為他找找法式麵包和濃到直衝腦門的咖啡 而今天 好不容易老拔帶走家中所有臭男生 佳佳阿姨
老母 妹妹三位姑娘一定要好好去旅行的啦 雖然不能開很遠的車 但是總算讓媽媽找到神似的越南餐館了 當越南煉乳冰咖啡上桌的那一刻 媽媽忍不住用嘰哩呱拉的英文跟佳佳阿姨敘述當年在河內的冒險事蹟 河內穿著白長衫的美麗女子 舊城區的黃色舊房子 人力車 市場裡的汗如雨下 永遠不知道明天要住哪裡的焦慮 最後演變成隨遇而安 走到哪就住到哪 席地而坐不再詛咒下龍灣爛的要死的食物和熱得要死的天氣 喝了一口牛肉清湯 媽媽微笑不再挑剔了 這大概有三分之一的河內味了 妹妹吃著QQ的河粉 阿姨被120元的越式鐵板燒所附的越南大麵包嚇到 媽媽笑著說[沒關係 明天我可以把它變成早餐]
這麵包裡有著煉乳的香氣與法國麵包酥酥的脆皮 抹上一點鹹奶油
或是不太甜的核桃CREAM CHEESE 媽媽剛剛剝了些火龍果
明天加點草莓優格和芭樂 煎一顆半熟的荷包蛋 做一杯濃嗆的越式冰咖啡
啊 我等不及明天了 老闆 還有多的法國麵包嗎 再給我一條
颱風快來了
