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賴明恩

奈潔拉的胡蘿蔔蛋糕食譜

2011年12月10日
只能說 她胖胖的 懶懶的 笨手笨腳卻自得其樂在其中
實在跟媽媽像極了 為了作記憶訓練 媽媽把剛剛看到的胡蘿蔔食譜記在腦中
迅速進入廚房 以不到十五分鐘的時間複製 烤箱中雖然飄出溫暖的松子香味
稍稍融化了窗外的寒風 但味道如何只有明天早餐才能見分曉
待涼以後再回烤的HOMEMADE蛋糕最讚了 食譜如下
150CC糖加些許橄欖油
三顆蛋加香草精打散但不能太發
杏仁粉代替麵粉篩入蛋糊中
磨些清香的檸檬皮和一點檸檬汁(這一步驟我忘了做)
灑點肉豆蔻粉(我沒有 用肉桂粉替代)
一根中小胡蘿蔔刨成絲

灑點香香烤過的松子 就這樣 明天早餐真令人期待