英文好像叫做tapiorca據說以前在台灣農家是四處蔓生的塊莖食物
現在非洲 東南亞很多人還是吃這個當主食
而今在美崙市場 卻是難得一見的食物
今天看到阿罵攤子前擺了兩大塊 馬上削一大塊回家
上次佳佳切薄片煎成薯條 熊啾狂搶
媽媽則是遵照網路早期農家食譜 煮成QQ甜水 通常是給農事忙到一半的工人們
預備來果腹的點心
真的比地瓜甜湯Q上許多耶 媽媽最近迷上一些與早年生活形態相關的食譜
若能巧遇食材 那真是十分幸運了
竹筴魚也是最近發現的好物 五十元十幾隻 眼光炯炯 在日本恐怕料理一番後就成貴重之物 在這裡卻是廉價非常 後來發現 原來時間就是金錢
如果有時間在市場鬼混 那麼的確會發現許多金錢亦不可得之樂趣
