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賴明恩

美珍香的比較好吃

2012年07月07日
中午帶妹妹去附近一家知名的咖哩餐廳吃飯
適逢暑假周日大潮 媽媽拎著妹妹 小希希和佳佳阿姨11點就去找位子
剛坐下來沒多久 聽見鄰桌可能在艷陽下不知跑了多久的大姊
氣喘吁吁地說[到花蓮 我一定要帶你來這家餐廳 因為他食材全部有機 你看看這個價位 包你吃完一定滿意]
媽媽略帶猶豫 有點想拍拍大姊的肩膀說[我覺得不一定耶]
不多時 牛腱肉咖哩上場 媽媽吃了一口就當下立斷[慘了 大姊要失言了]
佳佳阿姨也覺得媽媽上次用新加坡A1娘惹咖哩醬敖的牛腩咖哩
不加紅蘿蔔 不加馬鈴薯 純粹用洋蔥 和薄片牛腩熬一個半小時
最後加上椰奶的牛肉咖哩好吃
所以~以後如果我跟你說 今天我們不出去吃 我煮給你吃 其實也許還比較美味些 並不代表誠意不夠喔
就像今天晚上 舅舅堅持要去餐廳吃吃到飽 媽媽敬謝不敏
從冰箱搜尋兩截美佳香的臘腸 加上一小碗剁碎的青江菜
悶在飯裡再加上一點金蘭油膏 最後放上一顆將熟未熟的荷包蛋
說真的 600元一頓的大餐也誘惑不了我 再配上旅遊頻道介紹法國的馬賽港
跟夏天的花蓮不相上下 當然啦 單身在家吃飯也許就是最好的滋味