只要加上一點點 不論是加在燉肉 或是一碗簡單的麵裡面
整個就變成完全神奇不可言喻的味道
媽媽一直好奇到底是那些原料與做法 讓辣椒像爆竹一樣在口中劈哩啪啦
原來需要番茄 辣椒 小魚乾 蝦膏 蒜頭 紅蔥頭 這些讓人流口水的東西
媽媽雖然沒有人可以學做菜 記憶中的媽媽在廚房裡總是做著精緻的大菜
但印象太久遠 實在是模糊了
卻有印度的ROSE阿姨 瑞典的鄰居OSA 花蓮義大利麵的老闆娘 加上妮娜
Stephanie的蒜頭肉骨茶
把各國的家鄉菜與調味料傳給我
今天妹妹發燒 外面的寒流呼呼呼地一波波襲來 我們在家裡煮著辣椒醬
甚麼都不做也是一種溫暖的味道
辣椒醬裡的酥脆小魚真的令人搥心肝呀
