薑參桂圓湯材料：花旗參片3錢、薑2~5片、桂圓肉3錢 、水500cc。做法：1.把花旗參、薑片、桂圓肉與清水倒入盅內，以小火燉十五分鐘。 2.熄火，燜十分鐘。倒出參茶，即可趁熱飲用。功 效：花旗參，功能補氣提神，補而不燥， 又有滋陰生津效果，特別適合動動量 不夠，睡眠又不足，容易疲勞，元氣 較弱，又容易上火的手腳冰冷者；加 上增加循環的薑片，補血益智的桂圓 ，特別容易暖小手。服法：早晚各一杯。忌：感冒咽痛者停用。
