看到bbh的麻麻們都會記錄一些有的沒的
所以我就想說把我先前製作的菜單拿出來跟大家分享
我的菜單是無油的
因為生完小孩後胖了不少，所以想說用飲食控制加上大量的喝水看能不能瘦一些些
因此我就弄出一些除了燙青菜以外的菜色
把這些拿出來跟大家分享，希望能有所交流
連同製作方式我也一併記錄囉^^
不過這是我這胖媽咪在吃的，要是有小孩的菜單就會更好
下次要是有研究的話再來跟各位分享！
日式手捲
食材：壽司海苔、蘆筍、小黃瓜、豆芽菜、紅蘿蔔、美生菜、洋蔥、筍子、玉黍蜀...可依個人喜好調整
作法：將壽司海苔對切，然後依序包進美生菜、洋蔥、小黃瓜….等食材，捲起即可
炒豆干芹菜
食材：紅蘿蔔、白豆干、芹菜、蒜頭
調味料：鹽、香菇精
作法：先將蒜頭爆香，再依序將上述食材放入鍋中拌炒，放入調味料後即可盛起
咖啡凍、仙草凍
食材：洋菜、黑咖啡或無糖仙草
調味料：牛奶
作法：先將洋菜煮開後(水量不用太多，可依個人口感斟酌)，加入已煮好之黑咖啡或無糖仙草，熄火，待涼成凍後再放入冰箱，食用時可搭配牛奶口感更佳
茭白筍燴雞肉
食材：雞肉、茭白筍、紅黃青椒、辣椒、蒜、蔥
調味料：1.黑糊椒、醬油 2.鹽、香菇精
作法：雞肉先用調味料1醃漬10分鐘。先將蒜頭爆香，再依序將上述食材放入鍋中拌炒，放入調味料2後即可盛起
