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夢幻城堡の璇&宸

中秋-柳家小館

2013年09月22日

中秋節特別篇_img_1

2013/09/21-2013/09/22
今年的中秋連續假期,原本規劃了宜蘭二日遊
無奈天兔颱風來攪局,打亂了原本的計畫
週六是颱風最靠近台灣的時候
這是連續假期的第三天
因為中秋節當天有事在身沒陪家人一起過節
又加上颱風關係,讓我在家悶得發慌
既然東部去不成,那來個桃園半日遊應該也不錯
外頭風雨斷斷續續...不知桃園天氣如何,不管了~先上高速公路再說!!

跟璇媽好友約好一起先逛台茂購物中心+吃午餐
傍晚到竹圍漁港逛魚市買點漁貨...嘿~買魚貨!!!
突然心中燃起口腹之慾的小惡魔...
買魚貨到三姊家請三姐夫代客料理...哈哈~~對對對~~
這主意打得真不錯啊~~我心裡如是想^_^

離開了台茂購物中心,十多分鐘之後來到了竹圍漁港
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這是我第二次開車載家人來竹圍漁港,幾年來幾乎沒甚麼變化...
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上次來的時候只是買了些熟食在堤岸旁吹海風嗑小吃...
這次是想買些海鮮回家打牙祭
越近傍晚人越來越多...還好我們早一點到
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蟹腳...從一斤150~350都有
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通常我在傳統市場不大買蟹腳,只要是自己不是專家,很難從外觀來判斷
只能用手按壓蟹腳是否夠結實(硬表示肉質新鮮飽滿)
稍微試了一下...頗硬...買!!

鳳螺大顆一斤100,超大顆一斤130
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根據老饕說法,鳳螺個頭太大並不好吃...所以我們買大顆的
還有...活的鳳螺試泡在水裡,這種在"岸上"(已經瀝乾在盤子上)的是冷凍的
鮮度跟口感相較於活得還是有差一些...
不過當天沒看到活的鳳螺(可能是颱風關係,漁船沒出海作業吧!!)
所以還是買!!!
另外這海瓜子的品質就不錯...活的~買!!!

龍蝦~從小就看龍蝦長大(我家以前開海鮮餐廳)
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家族有親友從事海鮮批發,有陣子龍蝦吃的誇張
(高級餐廳要求品像,不符標準的就自己留下沒出貨)
曾經一個晚上自己嗑掉7隻龍蝦(中等體型的喔)...還好當時年輕^^
甚至上班便當帶龍蝦,同事以為我中樂透哩....哈哈哈!!

死的龍蝦價格應該比較便宜,當天忘了買一些回家"裝闊"...哈哈
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大閘蟹...看個頭大小,一隻250~三隻1000的都有
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是的...有陣子也常吃...還好沒痛風^^

帝王蟹
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吾等小百姓還是去日本旅遊在大吃特吃就好^^

大沙母
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活九孔
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九孔清蒸很好吃哩...

lilian的最愛但我最不來電的生魚片
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玩一天面露倦容了....呵呵
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入夜之後離開桃園返回台北...
經由61接64後,又颳起風下起雨...天氣差真多
請lilian發line給三姊,說明我的意圖^^...直接將漁貨下載至三姊家~~哈哈!!!

時間過了18個小時之後....

鏘鏘~看到沒~這就是我說的型男大主廚之姊夫上菜的實力
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就像lilian說的,嫁進來或嫁出去的女生都超有口福~
因為我家族都是男生下廚...哈哈~~

海瓜子
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炒蟹腳
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炒鳳螺
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燒黃魚
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金針菇燒鮭魚
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烤豬排
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梅乾菜煮梅花肉
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清炒綠竹筍
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豬油渣炒四季豆
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肉末空心菜
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蘿蔔燉排骨
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巴西蘑菇雞湯
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開動啦~~
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我家族逢年過節都是這樣聚餐的...
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這是今年第...數不出來在三姊家用餐了....哈哈
既然中秋節已經過了,那就祝大家天天都快樂!!!