吉食堂-法式吐司

2014/05/03
某天看著yahoo首頁的吃喝玩樂影音
yahoo小當家,來自義大利的 FABIO VIVIANI 法比歐介紹著法式吐司
同樣是法式吐司,一樣的簡單步驟,這樣的餐點最適合當作週末假日的早午餐囉
我喜歡烹飪下廚,來自於他的趣味性
同樣一道餐點菜色,我看過阿基師做法食材每次都不大一樣
不同廚師的作法當然會更不一樣囉
個人覺得好看好吃甚至好玩最重要啦~

法式吐司食材:
牛奶核桃/核桃雜糧麵包(或是吐司)、雞蛋、牛奶、檸檬皮
配料:
蜂蜜、手作桑葚醬(作法請點 連結 )、香草冰淇淋
飲品:
玫瑰茶

做法:
1.首先將2顆雞蛋搭配150c.c.的鮮奶打勻(視麵包多寡做調整),並磨些許檸檬皮增添風味

2.將麵包切片並沾上牛奶蛋液放入平底鍋煎(可放少許橄欖油)

3.將兩面煎至金黃

4.放入預熱的烤箱稍微烤一下(我喜歡外表有點焦脆的感覺)

(PS:此步驟依個人喜好可作可不做)

5.搭配水果、淋上蜂蜜與桑葚醬,再挖一球冰淇淋就可以擺盤上桌囉~~

是不是很好吃哩~~今天準備的是熱玫瑰茶來做搭配

開動!!

螞蟻璇~妳會不會太誇張...

連盤子都舔乾淨^^"