夢幻城堡の璇&宸
2010/03/13
在我們離開鹿港台灣玻璃館之後,又繞去了鹿港的天后宮拜拜
離開鹿港已經是下午3點鐘囉
不到一小時的時間我們來到了台中市區
嬸婆堂弟因為要去接電眼小子所以先行回台北
而大姊大姊夫今天也回中部掃墓
午後我們就約在台中碰頭....
原本是要去台中公園(中山公園)走走
讓老爸回憶一下年輕時來台中跟老媽約會的情形
結果豬頭的我竟然將中山公園與中正公園搞混
一行人跑到中正公園(小公園有一些兒童遊樂設施)
哇勒...
中正.中山傻傻分不清楚.....
反正對小朋友而言無所謂囉...
老爸不知道有沒有失望...呵,明年鐵定不會再犯這個錯誤了!!
晚餐前就讓小朋友在這小公園消耗一下體力,晚餐可以多吃一點
傍晚時刻來到了台中國立臺灣美術館前的綠園道
大嫂跟璇堂姐已經在此等候我們了
遠在對岸的老大跟在地台中人的大嫂對台中的餐飲業都很熟
我們一行人難得來台中,大嫂已經安排好今天的晚餐囉
新月梧桐...這就是我們今天晚餐的餐廳
招牌上新月梧桐這幾個字,可是已故現代藝術大師～陳庭詩～所提
新月餐飲集團在中部小有名氣
光是在美術館綠園道這邊就有
新月梧桐(國美店)|京華煙雲|聖托里尼|吉凡尼花園等四家餐廳
四家餐廳的餐點與建築特色各有不同
京華煙雲主打北方菜
聖托里尼則是以地中海料理為主
吉凡尼花園偏向法式/義式料理
新月梧桐則是上海菜
雖然沒去過上海
但看看餐廳外觀就如同電視電影上的時代劇的建築一般,有著相同的味道
網站上如是寫著...
新月梧桐...以30年代上海人家為場景的主題餐廳
仿法式30年代的建築外觀便透露一股濃濃只屬於那個年代的華美氣息
餐廳內仿古傢俬、昏黃油燈、詩賦對聯…重現那30年代十里洋場的絕代風華...
右側仿古的櫃檯與門內的帶位的站抬雖是不同時代的產物,卻又沒有衝突的感覺
而半透的單面噴砂玻璃又將玄關餐廳做了適當的隔間,多了點隱私
一樓多為4~6人的方桌
我們一行人被安排在二樓....
用餐環境跟平常習慣的台菜海鮮餐廳完全是不同的類型
台中的餐廳,環境氣氛都是一種享受,尤其在這樣的燈光營照之下....
上菜囉...
開胃菜-淮山蕃茄釀
這道創意料理我是第二次吃到
以精選聖女小番茄去皮再用梅醋浸漬,就像吃蕃茄沾梅子粉的感覺
如果喜歡這道料理,可以自己在家製作,只要選對材料沒什麼難度
尤其夏天即將到來,這樣的小菜真是對味極了~
上海菜飯
上海菜飯是吃上海菜一定要點的
上海菜飯傳說是源自上海碼頭工人的便當
主要材料有香菇/蝦米/清江菜/火腿....等
一般有二種作法,一種是將材料爆香混入米中一起煮成熟飯
另一則是米飯煮熟再拌入材料
這邊的作法好像比較偏向第一種...
米飯吸飽了材料的香氣,挺好吃的....
雙拼
油雞腿與香菇烤麩雙拼
烤麩是個人相當喜歡的素食食材,好吃
菠蘿蝦球...就是鳳梨蝦球囉~
無錫排骨
無錫排骨算是一道功夫菜
選用肋骨的肉，這部位的肉特別鮮嫩，將排骨，連同茴香、醬油、陳酒等一起烹煮，用慢火燜焗
上桌前再加上用冰糖熬煮的甜酸醬汁,色澤鮮紅,肉厚而不肥膩且酸甜適中
肉質嫩滑骨頭酥軟,除了吃肉外還可以啃啃骨頭....超讚的~
蝦仁燒賣
鐵板豆腐
我跟小朋友都超愛吃豆腐,這炸過的豆腐經過煨煮之後,很入味
不小心又多叫了一碗白飯...呵
羅勒香蒜炒雙菇
顧名思義就是以羅勒蒜味為主,再搭配奶油黑胡椒醬下去拌炒香菇跟草菇
高麗菜
竽艿雞骨醬
這名字很特別吧~雞肉與芋泥一起燉煮的菜色
滿滿的芋泥香氣早就將雞肉的腥味給掩蓋過去
第一次吃,真的很特別
醬冬瓜鱸魚
新鮮鱸魚佐上醃漬的冬瓜醬清蒸...清爽又好吃
砂鍋什錦
這一大鍋包含蝦子/花枝/牡蠣/蛤仔/火腿/海參/豬腳筋.....一大堆山珍海味的沙鍋,超美味~
飯後甜點-豆沙麻糬
芝麻糕與飲料
晚餐買單
這頓晚餐要感謝當時遠在"張學良與蔣中正"歷史劇的案發現場
璇璇宸宸伯父的越洋招待...哈
話說老大最近飛去上海灘
就高歌一曲"上海灘"
祝老大多賺點才有高額預算請我們這群兄弟姊妹們~哈
~浪奔~浪流~萬里滔滔江水永不休....~結束這頓很有氣氛的晚餐....
餐後...散步於夜晚的綠園道
這裡有很多街頭藝人表演
宸宸被這位先生嚇的哇哇大叫....呵
看看時間也不早了...跟璇伯母與堂姊道別後驅車返回台北....
每次來台中都很期待用餐時間
為何如是說
台中市區的特色餐廳很多,
從外觀建築至裝潢擺飾,服務生的素質,服裝儀容到餐點菜色價格
都讓人有驚艷的感覺
以所居的台北而言,要能享受等量的品質,價格上鐵定不是這麼親民
新月梧桐(國美店)
台中市五權西三街95號
訂位專線:886-4- 2378-3181
營業時間：
10:00am～15:00pm、17:30pm～22:00pm
供餐時間：
中餐:11:30am～14:00pm (假日順延至14:30)
晚餐:17:30pm～21:00pm
官方網站:http://www.theme.net.tw/
