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夢幻城堡の璇&宸

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春節-初三-吉食堂

2017年01月30日
公開
199

    2017/01/30 娘家就是我家... 不知道從何時開始...姐姐們就變成大年初三回娘家 因為大家住的近,平常也都會到處串門子 春節各有親友要招呼,因此姐姐們就變成初三才回我家 事情就是這樣來著... 年菜從除夕吃到初二...有點膩 因此年前就預告今年招呼大家吃點不一樣的 一早就跟吳小弟在廚房忙著準備今天的午餐菜色 馬鈴薯烘蛋 這道菜是看奧立佛15分鐘上菜的節目學的 簡單好吃...因此也成了我家假日早午餐的主要菜色之一 番茄肉醬義大利麵 日式炸豬排佐蜂蜜芥末醬三明治 這也是我家小朋友最愛的餐點 搭配美生菜、黃瓜、番茄與炸豬排,再淋上蜂蜜芥末醬...相當美味 準備好餐點後,二姊拿了二隻紅蟳來加菜 嬸婆、姑婆看到這二隻紅蟳有如見到天降甘霖般的喜悅... 因為老人家吃不慣西餐咩.... 倒是外甥、外甥女、璇璇、宸宸一掛大大小小朋友非常捧場清光所有餐點 姑婆、嬸婆與姊姊們帶來的下午茶點心... 年前最後一週緊急上網買到的韓國X5巧克力 去年韓國旅遊因為覺得很好吃就帶回5盒分送大家 今年在台灣網站購買,發現價錢並沒比較貴...以後上網買就好囉~ 大人拍拍... 因為一群大小朋友都躲在房間玩手機....還有睡覺... 過年就是這樣咩~~~呵呵

春節-台中年夜飯.夜遊鹿港天后宮

2017年01月27日
公開
332

2017/01/27 一家四口在自家過年顯得有點冷清 畢竟過年就是要熱熱鬧鬧才有過年的氣氛 原本說好請丈母娘一起來家用餐過年 丈母娘不好意思麻煩我們 計畫永遠跟不上變化 反正我們總是有備案可以進行 因此如同去年般,我們晚上到台中老大家吃年夜飯 除夕一早 跟宸宸在廚房準備拜拜的菜色 雖然稱不上山珍海味,但也是我們的心意 第一次炒米粉,之前在電視上看過阿基師的示範 按著不是很清楚的記憶,成品還算挺不錯的 大家都覺得很好吃....呵呵 用完午餐後,拿著行李就開車往台中出發 原以為除夕的午後應該一路順暢,誰知不論國1或國3車輛都頗多 還有塞到車... 抵達台中已經是傍晚5點左右了... 臭小子這兩年長的挺快的... 與老大合照 老大與嫂子在廚房忙碌之際,我們已經在客廳猛嗑零食了 這是吳寶春麵包店的鳳梨酥 至於"無嫌"聽說是為了紀念吳寶春的母親... 老大家今年的年夜菜色...不錯吧!! 用完了年夜飯,我們一行跑來了彰化鹿港的天后宮拜拜 為了迎接新年春節的到來,周邊的主要街道已經架起長長的燈籠與光廊 雖然多數商店並沒有營業,但是越接近天后宮人潮也漸漸的多了起來 到此一遊...怎麼大家個子都差不多^_^ 近10年似乎每隔2~3年總是會來天后宮拜拜逛逛 站在這將近300年歷史的寺廟屋簷下,會有種回到兒時的錯覺 想起兒時,艋舺龍山寺也是我們這些小孩子常常玩遊戲的地方 期盼今年平安健康一切順心如意 鹿港老街... 跟老大在天后宮前各買了張彩卷....(確定做公益了^_^) 接著驅車返回台中老大家...繼續吃吃喝喝... 過年...不就是如此....呵~ 相較前幾年一家四口在家冷清吃著年夜飯 這兩年感覺氣氛好多了... 想起兒時自家開餐廳 除夕夜會邀請員工與其家眷一起來圍爐吃飯 席開3~4桌,那種氣氛很是歡樂 雖然時間無法倒轉,但是期盼歡樂氛圍繼續漫延...

喜宴-板橋海釣船-薛董

2014年05月24日
公開
416

2014/05/24 在求學生涯中,曾經是較不熟悉的專科同學(最不熟悉的是大學^^") 在經過二十多年斷斷續續的聯絡,反而成了較熟悉的一群 這天是同學兼好友兼我家族的御用居家裝潢的設計師~薛同學的婚禮 傍晚時刻~我們來到了板橋莒光路上的海釣船台菜海鮮餐廳 這家餐廳在板橋地區算是比較新的 但外觀建築與室內裝還排場可是勝過很多老餐廳 看來同學今天是下重本來挑戰百萬婚禮... 同學的婚紗看來也是跑了好幾個外景地點拍攝~整體質感真的很不錯 這幾年看了許多親友的婚紗,拍攝的技巧與場景真的跟10多年前差很多...讚讚 同學的喜宴主要以宴請親友為主,我們這桌算是偷渡來的~哈哈哈哈!!!! 整體環境算是參與過的宴客場地中算是相當好的一家餐廳~ 這種場合當然要來張全家福囉~~ 同學與今天的新郎倌合照 同學~這是我認識你25年來,第一次看你笑的這麼開心的!! 父親將女兒的手交給新郎,這種心情只有擁有上輩子情人的人才能體會^_^" love paradise的音樂響起... 今天只帶了我的小三(GF-3X),拍喜宴實況實在是太吃力了,就把這種重責大任交給現場的專業婚攝 我們準備吃大餐囉~~~ -龍王沙律日刺身- 烏魚子、龍蝦沙拉、小銀魚、生魚片、鮑魚片 -富貴臨門滿堂彩- -髮菜蟹肉五彩瑤柱魚翅- -櫻花干貝蜜栗米糕- 這個好好吃啊~~~~截至目前為止喜宴中吃過最好吃的米糕~讚讚!! -酒釀大明蝦- -津白竹笙小鮑魚燉土雞- 這個好喝~(手震^^") -蠔皇冬菇鮑魚盤- -無敵海景佛跳牆- 無敵海景是我自己加的(都是因為看食神的關係^^) -炭烤照燒松阪骨- 其實每道菜都超大器,這盤的份量大小超誇張...哈~ -甘露石斑魚- -冰心雪藏重乳酪- 每道菜的味道都很不錯,而且分量十足 看看網站上的菜單介紹,還有今天的用餐經驗,海釣船的很不錯~推薦 -------分隔線------- 算算從認識到現在竟然有1/4的世紀~天啊~25年ㄟ... 不過車是新的好~朋友是老的讚~ 雖然同學小孩有人已經念大學,我家的還在小學...但有人的春天總算到來了~ 我想不管人生處在甚麼樣的環境或階段,總是要發掘有趣的地方 就像我很喜歡一路玩到掛這部電影裡的一句話:"Find the joy in your life" 同學~恭喜啦!!! 海釣船台菜海鮮餐廳 地址：新北市板橋區莒光路167號2樓之9 電話：(02)2258-9718 網站： http://www.hdc.twcom.net/

春節-年菜大集合

2014年02月05日
公開
335

2014/01/30~2014/02/03 這幾年的過年比較沒有出遠門旅遊,因為人多車多遊興少 因此兄弟姊妹家或親友家輪流走春成了春節主要活動 繼前兩年的誰家是誰家、我家就是娘家的活動之後 今年換個方式記錄一下春節行程,那就是第一屆的家族年菜大集合 說起年菜,每個人家裡都有一些固定菜色(稱為標準配備)與喜好菜色(稱為選購配備^_^) 家家戶戶都有著拿手好菜或輕鬆上菜...說這麼多就來看看家族今年的菜色唄~~ 有些是用手機拍的,因此畫質比較沒那麼好^^" 除夕 今年除夕年夜飯將在外面餐廳用餐 因此除夕中午我們一家四口就簡單的吃午餐 今日午餐有蟹味油飯、芹菜魷魚、佛跳牆 蟹味油飯是我第二年這樣準備,簡單好吃賣相也不錯... 早在12月初就預訂了千葉火鍋當作是除夕年夜飯 這是繼去年在蔥油餅的故鄉用餐之後,第二年在外面餐廳用餐 今年參與的有大姑姑夫妻與二姑姑跟林小姐...因為二姊夫跟林少爺要加班^^ 大年初一 一如往年一樣,睡到自然醒然後去萬華龍山寺拜拜... 前晚已經跟三個姊姊說好今天晚餐來我們家用餐 雖然我的手藝普通,且喜歡無國界料理,因此中西日式合併的"亂煮"是我的STYLE... 但是我的料理,就是小朋友都會買單的那種^^ 焗烤藍鑽蝦 總共有二大盤,光是整理這二十幾尾蝦子就花了我一個多小時...(作法改天再另外PO文) 日式炸豬排 前些日子PO了日式炸豬排的文章,小姑姑說他們家的千金看到說好想吃 因此特地在這天炸了四大片的豬里肌,分成了二大盤,很快地就掃光~~~ 都是些小朋友喜歡的菜色...雖然之後陸續上了竹筴魚一夜乾跟蘿蔔糕,但一群大小朋友早就跑了 我家的帥哥美女們~~ 下次買房子我一定要有大圓桌^_^ 大年初二回娘家囉~~~ 以前幾乎每週都會回外婆家報到,隨著Lilian重拾書包回校園後開始忙碌的生活後,現在都只能撥空回家 今年外婆跟我一樣,輕鬆準備,畢竟用餐的人少煮一大堆也是很傷腦筋... 團圓飯的重點是團圓...飯是其次^^,不過外婆還是準備了我家小朋友最愛的清蒸石斑^_^ 今年小舅舅沒回來過年,有點冷清^^ 大年初三 小姑姑家聚餐 初二晚上收到三姊的line,初三要吃飯的舉手答右...然後手機就開始叮咚、叮咚...哈哈 然後又是睡到自然醒的來到三姊家中...三姐夫的高超廚藝就不再重敘...直接看圖說故事 乾絲牛肉 臘肉高麗菜 好吃的雞肉~聽說是三峽排隊名品 筍絲 鹹酥蝦 燉牛肉 花生豬腳 這個味道超讚的啦~~ 梅干菜炒素腸 花枝丸 蔥燒魚 芹菜花枝 白綠花椰菜 烘烤羊肋排 紅燒魚 沒錯~整整16道菜+1道湯品...我的天天天兒啊~我們家族的廚神是也!!!! 每次都要踩在椅子上才有辦法空拍所有菜色^^ 很壯觀吧~~ 知道我們為什麼那麼喜歡小姑姑家了吧~哈哈哈哈 大年初四 二姑姑家聚餐 原本二姊今天有聚會,但為了讓大家可以聚聚續攤,因此將聚會延後一天 然後我們一行人就來二姊家叼擾囉~~~ 小朋友想體驗一下做菜的fu~^^ 其實一開始是璇璇,小妞這兩年超不愛拍照,倒是宸宸很配合^^ 蒜苗鹹豬肉 高檔烏魚子^^ 炒時蔬 海鮮卷 也是滿滿一桌菜...那佛跳牆可是二姊夫做的哩~~讚讚!!! 就這樣...連續吃了一星期~無時無刻都處於很飽的狀態^^" 看了今年的年菜,我準備的好像有點單薄^^~哈哈 前幾天看到fb上的一段話,新年快樂...重點在快樂不在新年 就像剛剛說的團圓飯的重點在團圓,飯只是其次 雖然兄弟姊妹平常三天兩頭碰面,重要的日子更是不會錯過聚會 可以跟心愛的家人聚在一起就是最棒的了~~ 過年期間看了總鋪師... 憨人師說了一句很棒的話:"心若歡喜~菜就好吃!!" 對~今年我也要秉持著這樣的精神繼續煮下去... 腦海出現...切菜、炒菜、洗手...林美秀的金罵沒ㄤ...哈哈哈哈 不知各位看官吃飽沒~呵呵呵呵

浦力集團-尾牙爆笑趴2014

2014年01月04日
公開
288

2014/01/04 新浦力集團尾牙爆笑趴連線直播 是的~現在正妹記者跟巴西來的吳小弟弟很忙,就由帥哥記者來為各位轉播 第六屆2013年度新浦力尾牙爆笑趴於我家盛大舉辦 這活動打從2006年首度舉辦至今已經有8年了 期間因為外力不可抗拒之因素,斷斷續續停了二次 這是連續四年在我家舉辦,除了老朋友還有新同學的加入 此次共有18人參與尾牙爆笑趴活動 八點不到我就跑到市場準備今天晚餐的菜色 今天的餐點以無國界料理的形式來呈現,包含中式、台式、西式、港式... 首先登場的是 前菜-干貝、龍蝦沙拉- 以冷凍包裝的干貝唇、龍蝦沙拉為主,搭配西生菜與蘇打餅乾 我是模仿西餐魚子醬搭配蘇打餅乾的概念...想不到還挺搭的!! 冷盤-港式燒臘脆皮燒肉、蜜汁叉燒雙拼- 這樣的前菜搭配葉少爺帶來的紅酒真是相得益彰!!讚讚!! 炸物-台式風味鹹酥魚下巴- 這種鹹酥雞攤的食物,當然好吃囉!! 主食-時蔬春雨- 春雨是日本人對冬粉(粉絲)的說法,雖然兩地的原料不大一樣... 炒物-芹菜魷魚- 最近的芹菜好吃又便宜!! 冷盤-涼拌白菜心- 這道料理在許多外省餐館都吃的到,非常開胃 (感謝小瑞瑞贊助,新店山東餃子館的招牌菜之一) 鍋物-酸菜白肉鍋- 這道料理是新店山東餃子館的招牌菜,這家店最火最牛的火鍋(感謝小瑞瑞贊助) 蛤蜊雞湯 花蓮放山雞搭配蛤蜊,清爽好喝!!(感謝Belle遠從花蓮帶回放山雞一隻) 滿滿的一桌...(還有一些菜餚沒拍到) 夥伴們陸陸續續的到來 後排四位都單身,有興趣的跟我聯絡...哈哈 餐後~就是今天的重頭戲了!! 大家屏息以待,即將展開的尾牙摸彩活動... 這活動有著讓人腎上腺素大量分泌、血壓飆高、情緒失控的危險 但這群人卻非常享受這樣瘋狂的狀態 禮物排排站 首先是今天的新同學,也是璇媽的同學、好友兼鄰居Sandy 抽到的是Belle姐姐提供的名牌保養品 其實Belle提供的獎項一直以來都是最好的獎品 但也是最不好笑的獎項(雖然大家都想抽到...哈哈哈哈) 接下來是宸宸抽到風塵七少的獎項 好擔心是大統製品...還好是玫瑰花酒一瓶...阿彌陀佛!! 璇璇抽到的是春總的行動喇叭... 爆笑影片開始(請將畫質選項選在720P或1080P) 新同學抽到小瑞瑞的德國百靈油~這個獎品最近很熱門喔!! 來了來了~~剛剛的獎項都太正常了... 不正常的禮物開始出現了... Belle抽到葉少爺精心準備的禮物 是甚麼樣的禮物讓大家好奇的圍觀哩?!!! 請看影片 蝦毀~竟然是超值早餐組合... 有機豆漿、鮪魚罐、吐司加上果醬組... 葉少爺的獎品有機會榮登"今日爛東西" Belle的朋友,也是新同學抽到我家精心準備的禮物...首飾盒^_^ 單純首飾盒不符合我們的style,當然還有玄機囉...請看影片!! 風塵七少抽到我們家另一大禮!! 懷著忐忑不安的心情拆著禮物...究竟有多不安哩~請看影片 鏘鏘~人生的第一桶金我們幫你準備好了!! 王董抽中新婚一年忙著做人的Jose準備的禮物 去年王董也是抽到Jose的禮物 因為去年收到好東西,所以今年大家也很期待是甚麼樣的好東西,請看影片 蘭花盆摘...一個很應景的禮物!! 葉少爺抽中多金工程師Max準備的超讚行動電源...這產品很漂亮!! Jose抽中新同學Sandy的禮物 聚會前Sandy一直擔心禮物不夠週到,Lilian告知她說...這群夥伴的禮物會讓人傻眼 但怕失禮的Sandy還是花了一整的下午購買禮物... 其實~要不是這群老鳥趕也趕不走,我還真希望來的都是新同學^_^ (通常新同學都好認真地提供禮物~讚讚讚~我們最歡迎新同學了...^_^) 多功能隨身掛勾~很讚的產品喔!! 春總抽到新同學顧老師準備的沐浴乳(就說新同學的禮物比較讚咩~~) 小瑞瑞抽中新進蔡同學的禮物... 這創意產品很適合一樣從事設計工作的小瑞瑞 其實...開箱這禮物之前,有一段激烈的攻防戰...請看實況報導!! 多金工程師Max抽到王董的禮物,看看王董的奸笑狀,Max的內心都涼了一半^^ 柚子茶組合...喝掉一瓶的柚子茶組合~虧王董想得出來啊!!! 今年的禮物一覽表... 在激烈的摸彩抽獎活動後,感謝小瑞瑞提供的精緻點心 三槐堂的起司蛋糕、金雞園的紅豆鬆糕,都是台北人氣很旺的點心... 2013年度第六屆的新浦力集團尾牙爆笑趴就在一片歡笑聲愉快的度過

同學會-霸子韓式料理

2013年10月13日
公開
228

2013/10/13 今天是Lilian專科同學會,畢業二十周年的同學會 二十周年的變化就是... 天啊~大家的小孩都好大啊~只有我們家還是小蘿蔔頭...哈哈 沒辦法~只能怪手腳太慢,春天太晚到來...^^ 謝謝今天負責聯絡事宜的主辦人 安排了一家在板橋地區小有名氣的連鎖餐廳"霸子" 說起霸子哩~這家在板橋文化路上新埔捷運站附近有霸子涮涮鍋、霸子牛排 在江子翠站有霸子紅大韓式料理銅盤烤肉 是家經濟實惠、味道不錯的餐廳,畢竟這二個捷運站可是板橋地區美食小吃的一級戰區 能在這爭得一席之地,算是相當不簡單囉 自從Lilian從拾書本當起學生之後,我們就常在這些地方出現,跟著學生一起吃吃喝喝 而先前吃過霸子的涮涮鍋、牛排,今天吃韓式料理,這樣就達成美食任務了...哈哈 霸子紅大韓式料理銅盤烤肉一樓以牛排為主,二樓以韓式料理為主 今天被我們給包了半場... 放眼過去都是Lilian的專科同學與眷屬 還有同學專程從宜蘭、桃園甚至台中、台南、高雄北上哩~ 學生時代所保留的情誼跟出社會後同事的情誼感覺完全不一樣 只能說~讚啊~~ 因為今天我當路人,所以先來介紹一下霸子紅大韓式料理銅盤烤肉的餐點 這桌面上隨時都有40~50道各式各樣的小菜隨你吃 傳統的韓式料理跟傳統日式料理相似之處就是小菜很多... 如果你是小菜控~那這真的很適合來嚐嚐... 說著說著~我的桌面上就集滿十二道小菜 雖然沒有十二道光芒的黨證好用,但很好吃哩^_^ 我家的美女帥哥 銅盤烤肉 $200 霸子以牛排店起家,這銅盤烤肉的肉片不像一般韓國料理那樣為小肉片所組成 而是以牛排片成薄片,口感上完全不一樣... 牛肉湯飯 $180 以高湯、泡菜為底的鐵鍋,食用的時候再將飯倒入少許或挖飯沾湯汁都不錯吃 可惜的是這辣度有點超乎我能接受的程度,雖然吃得滿身大汗還是沒辦法完食^^" 石鍋拌飯 $170 石鍋拌飯是璇璇的最愛,有時外食不知道吃甚麼,璇就會想要吃食鍋拌飯 石鍋拌飯好吃的秘訣就是不要急著去拌勻所有食材 這樣才會有焦香好吃的鍋巴^_^ 海鮮煎餅 $180 這海鮮煎餅有點大的離譜,拍完照就打包回家當早餐...哈哈 乍看之下價格跟百貨公司美食街差不多,但有著40~50道不一樣的小菜、甜品、水果無限供應 是不是很超值哩~是...我覺得真的很划算!! 接著就是今天的重頭戲...Lilian的同學會... 多年不見當然就是聊不完的話題... 二十周年紀念的同學會... 大合照哩 同學這次來了16位含眷屬38位 人生有幾個二十年~好好把握同學的友誼吧!! 因為霸子韓式料理就在班代經營的台灣冰工廠旁邊不遠,因此一行人就來這續攤 借用一下同學拍的照片 呼答啦~~ 話說... 我這二十多年來怎麼只參加過一次同學會... 啊~因為高中、小學同學都住附近常常碰面吧~哈哈!! 專科同學哩~則在網路上聯絡... 倒是大學同學與國中同學處於失聯狀態... 霸子紅大韓式料理銅盤烤肉 地址:新北市板橋區雙十路二段150號2樓 電話:02-8252-9977 台灣冰工廠(板橋雙十店) 地址:新北市板橋區雙十路2段68號 營業時間 11:00 - 22:00 電話:02 2259-6666

浦力集團-聚餐-林口珍珠嶺人文廚房

2013年09月29日
公開
453

2013/09/29 早來的秋風吹散了夏日的夢... 記得我~嗚嗚嗚~~ 是的~又到了呼朋引伴一起出遊聚餐打屁的好季節~~ 我們這群已經離職至少十年起跳的同事們 在天地會總舵主陳近南的帶領下,另起爐灶成立了浦力集團 這十多年來不斷的吃喝玩樂,不僅造就了幾段姻緣,還促進了經濟繁榮 足跡踏遍了台灣大大小小的景點與餐廳...有機會再慢慢訴說唄^_^ 這是今年的第二次聚會活動...前一次就是七少家中秋烤肉暨賞車趴 早在幾個月前就開始聯絡...但有了家庭、駐外等因素 雖然參加的人數不像十年前那樣動則30多人出遊 但能在百忙之中聚會打屁已經不錯了... 我們還開玩笑的說...可以聚餐聊天要何等慶幸 最怕就是一群人在另一種場合碰面(人生的歡送會)^^" 珍珠嶺人文餐廳是Jose的老婆的同學的夫家經營的餐廳 (這關係會不會扯太遠~哈哈哈哈) 跟鄰近的台灣山豬城是關係企業,我記得台灣山豬城跟苗栗的水牛城好像也是關係企業 至於是甚麼關係~就算我不知道~還是讓我們繼續看下去(因為跟我沒關係...呵呵) 林口是個有趣的地方,市區的十字路口全部是建商的廣告看板 郊區的部分則是綠意盎然的山丘林地... 從餐廳的制高點可以看到一旁的美麗華高爾夫球場 午後清風吹拂過來~真的好舒服啊!! 餐廳標榜有360度的景觀 位處地方剛好是一突出山丘,所以景觀視野非常好 一旁還有個金字塔造型的建物 雖然搞不清楚是何用處 爬上去有點像變形金剛第二集,狂派金剛在破壞金字塔的感覺 但往下看還真的有點恐怖...呵呵 今天出席的集團成員有春董伉儷、七少、Jose、Max、我們一家、Belle、阿清與大千金...還有浦力之友Reging 每次聚會總喜歡拍個合照... 至於拍合照的心情總是五味雜陳啊~~內行的就知道我在說甚麼....哈 今天因為坐兩桌分別點菜,菜色有點重複...哈~原來大家喜歡的菜色差不多 就一併介紹了 泡菜炒松阪豬肉~ 泡菜加上韓式辣醬~很夠味!! 養身菇菇湯 一點五花肉片搭配雪白菇、杏鮑菇、金針菇...甜豆玉米筍,還有米酒薑絲提味... 不錯喝喔~~ 金莎墨魚 炸墨魚外層裹上鹹蛋,味道不錯哩!! 豆酥鱈魚 小朋友菜色^^ 薑絲麻油松阪豬 避風塘軟殼蟹 這是溫和版的口味,小朋友也能輕鬆入口 鳳梨苦瓜雞湯 這道湯品很讚~味道溫和有餘韻~~推推!! 裡面還有一整顆的山苦瓜~很適合我們這種勞累的上班族 很多人不吃苦瓜~理由就是人生已經夠苦了~何必再吃苦哩^^~哈哈 烤雞 這烤雞很好吃喔~吃過幾家餐廳的烤雞,這家算是排行很前面 拔、轉、拉、撕、啃...吃烤雞的五個步驟^^ 清蒸鱈魚 有首台語歌"海海人生" 是由娃娃作詞、張國榮作曲、陳盈潔主唱的歌 這首歌個人非常喜歡 曲子優美、歌詞意境佳,加上由唱將陳盈潔來詮釋 簡短的歌詞就訴說出人生的態度... 還有一首叫"歡迎光臨",這兩年竄紅的團體"自由發揮"所唱的 這首歌就很有趣,曲風隨興、歌詞寫實 相較於海海人生...這首歌的歌詞可是落落長... 完全是兩首超級對比的歌曲 為何我會提到這兩首歌...呵呵~~ 不管是溫和抒情的海海人生 或是詼諧諷現的歡迎光臨 都有著相同的共同點,那就是對人生的態度 聽過這兩首歌的朋友們~你應該懂得我的明白!! 蝦咪~不懂?!!...難怪我們沒辦法成為朋友....哈哈哈哈!!! <謹以此篇獻給那些年我們一起吃喝玩樂的浦力夥伴們與已經人生畢業的兩位浦力夥伴> 珍珠嶺人文廚房 地址:新北市林口區下福里15號(美麗華高球場對面) 電話:(02)26061916 

中秋-柳家小館

2013年09月22日
公開
105

2013/09/21-2013/09/22 今年的中秋連續假期,原本規劃了宜蘭二日遊 無奈天兔颱風來攪局,打亂了原本的計畫 週六是颱風最靠近台灣的時候 這是連續假期的第三天 因為中秋節當天有事在身沒陪家人一起過節 又加上颱風關係,讓我在家悶得發慌 既然東部去不成,那來個桃園半日遊應該也不錯 外頭風雨斷斷續續...不知桃園天氣如何,不管了~先上高速公路再說!! 跟璇媽好友約好一起先逛台茂購物中心+吃午餐 傍晚到竹圍漁港逛魚市買點漁貨...嘿~買魚貨!!! 突然心中燃起口腹之慾的小惡魔... 買魚貨到三姊家請三姐夫代客料理...哈哈~~對對對~~ 這主意打得真不錯啊~~我心裡如是想^_^ 離開了台茂購物中心,十多分鐘之後來到了竹圍漁港 這是我第二次開車載家人來竹圍漁港,幾年來幾乎沒甚麼變化... 上次來的時候只是買了些熟食在堤岸旁吹海風嗑小吃... 這次是想買些海鮮回家打牙祭 越近傍晚人越來越多...還好我們早一點到 蟹腳...從一斤150~350都有 通常我在傳統市場不大買蟹腳,只要是自己不是專家,很難從外觀來判斷 只能用手按壓蟹腳是否夠結實(硬表示肉質新鮮飽滿) 稍微試了一下...頗硬...買!! 鳳螺大顆一斤100,超大顆一斤130 根據老饕說法,鳳螺個頭太大並不好吃...所以我們買大顆的 還有...活的鳳螺試泡在水裡,這種在"岸上"(已經瀝乾在盤子上)的是冷凍的 鮮度跟口感相較於活得還是有差一些... 不過當天沒看到活的鳳螺(可能是颱風關係,漁船沒出海作業吧!!) 所以還是買!!! 另外這海瓜子的品質就不錯...活的~買!!! 龍蝦~從小就看龍蝦長大(我家以前開海鮮餐廳) 家族有親友從事海鮮批發,有陣子龍蝦吃的誇張 (高級餐廳要求品像,不符標準的就自己留下沒出貨) 曾經一個晚上自己嗑掉7隻龍蝦(中等體型的喔)...還好當時年輕^^ 甚至上班便當帶龍蝦,同事以為我中樂透哩....哈哈哈!! 死的龍蝦價格應該比較便宜,當天忘了買一些回家"裝闊"...哈哈 大閘蟹...看個頭大小,一隻250~三隻1000的都有 是的...有陣子也常吃...還好沒痛風^^ 帝王蟹 吾等小百姓還是去日本旅遊在大吃特吃就好^^ 大沙母 活九孔 九孔清蒸很好吃哩... lilian的最愛但我最不來電的生魚片 玩一天面露倦容了....呵呵 入夜之後離開桃園返回台北... 經由61接64後,又颳起風下起雨...天氣差真多 請lilian發line給三姊,說明我的意圖^^...直接將漁貨下載至三姊家~~哈哈!!! 時間過了18個小時之後.... 鏘鏘~看到沒~這就是我說的型男大主廚之姊夫上菜的實力 就像lilian說的,嫁進來或嫁出去的女生都超有口福~ 因為我家族都是男生下廚...哈哈~~ 海瓜子 炒蟹腳 炒鳳螺 燒黃魚 金針菇燒鮭魚 烤豬排 梅乾菜煮梅花肉 清炒綠竹筍 豬油渣炒四季豆 肉末空心菜 蘿蔔燉排骨 巴西蘑菇雞湯 開動啦~~ 我家族逢年過節都是這樣聚餐的... 這是今年第...數不出來在三姊家用餐了....哈哈 既然中秋節已經過了,那就祝大家天天都快樂!!!

浦力集團-烤肉+C63 AMG

2013年09月18日
公開
181

2013/09/18 今年中秋是第一次沒跟孩子們一起度過的中秋節 因為~因為當天我要打點小工賺點外快~ 還好~志仁家搞了個烤肉趴,讓我有機會跟家人還有好友們可以聚聚 在颱風來臨前夕有個空檔時間,等璇璇安親班下課後驅車來到泰山 聽說這活動已經連著幾年在志仁家舉辦 我忘了我為何都沒參加,可能都在小姑姑家混吧?!...哈哈哈 車外不時颳起陣風與飄來陣雨 來到泰山的時候竟然沒風沒雨,真是感謝老天爺賞臉~讚讚讚 跟一群前前前前公司同事一見面就有聊不完的話題 話說明志科大前的工專路上許多烤肉攤,大概就我們這攤最熱鬧...哈哈!! 今天多謝志仁的哥哥,擔任今晚的大廚,屁股還沒坐熱就送來一大隻雞 聽說還是自家養的~肉質果然不是一般坊間的甕仔雞可以比擬~讚!! 衝著這隻雞我明年還要來參加!! 今天的食材多到無法想像...超豐盛的!! 連這麼專業的桶子雞烤爐都有~真是太厲害了!! 難怪雞肉會這麼好吃~~ 就這樣啤酒一手接一手的喝~因為他們有另一半可以開車 而我只能看~因為我要開車^^" 再來之前已經先餵飽了二個小朋友,沒吃烤肉的姊弟倆... 一個玩平板、一個背英文單字...真是強烈對比^_^ 璇媽下課後捎來電話,想說也一陣子沒碰面,乾脆搭小黃從板橋衝來泰山 喝啤酒、吃烤肉、聊八卦...這個中秋夜還真是挺棒的!! 話說某人早璇媽約半小時抵達... 當時... 在寧靜的街上,傳來一陣渾厚的引擎聲浪~ 當下覺得來者絕非善類... 只見某人低調地將車停在十公尺外,低沉的排氣聲音頓時停止... 大夥繼續聊天打屁,轉身看一下原來是"陣雨"來了... 一如往常嘻皮笑臉,但高手都是用這樣的外表來掩飾不是嗎??!! 接著就看到他手上的鑰匙,大夥開始詢問他的MB 低調的他說...沒有啦~就C300而已... 越是低調越引起眾人的懷疑... 愛車如我的當然跑一個來驗明一下正身... 前葉子板有著明顯的散熱鰭孔,並貼著6.3AMG標籤....來這套~還C300哩!! 打開引擎蓋~那偌大的V8引擎上貼著技師的名牌 沒錯~這等極品都是ONE MAN ONE ENGINE的手工引擎 這6千3百cc V8引擎,可輸出457hp/6,800rmp與61.2kgm/5,000rpm最大動力 看了真是口水直流~^^~ 前360mm x 36 mm 的6卡鉗通風碟,以及後330mm x 26mm的4卡鉗煞車碟 19吋的圈/胎/碟...四組就可以買台國產1.8的車來開了^_^ 外表真是低調到不行... 主人開了車門讓我體驗一下開跑車的fu~ 這桶型座椅將身體緊緊的包覆...就像被美女緊抱一樣~超有感覺^^ 真皮反皮混搭的方向盤握感一流 插上鑰匙發動引擎~轟的一聲~那聲音真是迷死人了~~ 踩了油門感受到那6.3公升V8引擎強而有力的渾厚的聲浪 看著前方不遠處的小銀,突然有種落寞感... 好怕我踩著油門轉動方向盤之後,如何去面對我的小銀... 趕緊熄火將鑰匙還給葉少爺.... 對了這台C-63的主人也是葉少爺ㄟ~~真是巧啊!!哈哈哈哈~~ 不過這位葉少爺有穩定的工作,並有著EMBA的加持 最重要的是車子是自己買的~ 好啦~這篇本來是要寫當天烤肉的情形...結果變成賞車大會了!! 感謝志仁的邀宴、葉少爺的名車體驗,還有一群好友的陪伴 明年再來參加!! 

生日-大姑姑-新莊.史堤克先生

2013年06月02日
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212

2013/06/02 人生有幾個25歲...身體管不住年齡,但心理卻能保持年輕 我家的家訓只有一條"以笑傳家" 因為每日三笑不用吃藥,還能減輕壓力、永保青春與健康 豈有不當笑子的理由 這天是大姊25歲的生日,因為我們都愛笑,所以都只有25歲...呵呵 跟家人相約新莊的史堤克先生.重量級牛排大吃一頓~~ 史堤克先生是牛排連鎖店,我是頭一遭光顧 之前看過姊夫PO的照片,感覺CP值很高 店內的裝潢擺飾就是現在很流行的美式餐廳風格 店家的Menu 牛排從6盎司到48盎司都有 還可以加價搭配鱈魚、鮭魚、鮮蝦與墨魚 當天沒看到有人挑戰48盎司,但有看一中年男子吃了24盎司的牛排 那是24盎司的份量就夠嚇人了,無法想像48盎司要怎麼吃啊~~ 三姊一家... 三姊家是長人國,二個180、1個170,最矮的是三姊...166^_^ 這180與170的大朋友才國中,還有潛力繼續長高...呵呵 我們家的帥哥美女...希望能跟三姊家的表姊表哥一樣...呵呵 點餐後就是打電動消磨時間^^" 上菜囉~熱騰騰的手工麵包與現炸薯條 味道相當不錯...薯條跟麵包都很好吃!! 濃湯、飲料、甜點與水果都是自取~~ 今天參與盛會的有大姊+大姊夫、二姊、三姊一家與我們全家共點了10個餐 上菜囉~~ 宸宸跟二姑姑點的鐵匠香煎雞腿排+鱈魚 $250 搭配的副餐是炒飯而不是一班常見的麵條 炒飯經過加熱鐵板後產生焦香味,好吃且不膩口... 醬料有黑胡椒、蘑菇與義大利香草鹽可供選擇 乾鐵板沒有一般淋醬到處亂噴的困擾,這點也相當不錯!! 大姊夫與三姊點的9盎司鐵匠沙朗+墨魚 $380 牛排有5分、七分與全熟的選擇 大姊點的德國豬腳 $260 煙燻熟成之後再經過油炸,這個很好吃!! 180的羅志祥點的9盎司嚴選無骨牛小排 $320 才國二的表哥現在已經180了,希望吳小弟也能這般高...呵呵 璇璇點的7盎司嫩肩沙朗+鱈魚 $300 十頭身美少女表姊點的香煎豬里肌+鱈魚 $280 三姐夫點的6盎司普羅旺斯菲力+鮭魚 $450 璇媽點的德國豬腳+墨魚 $360 看著粉嫩不帶血水的牛排,連不愛吃肉的璇璇都吃了快一份哩!! 愛吃肉的宸宸一人嗑掉一份^^ 二姑姑與大姑姑還有宸宸的合照...三個人的眼睛好像!! 宸宸跟媽媽 璇璇跟媽媽 人生就是要這樣的開懷大笑... 祝大姑姑25歲生日快樂~大家快樂!! 史堤克先生新莊店 店址： 新北市新莊區中港路280號 網址: http://www.mrsteak.com.tw/index2.asp 訂位專線：02-2996-3559 傳真：02-2996-3559 營業時間： 平日營業時間 午餐AM11:30~PM15:00 晚餐PM17:00~PM22:00 周六日暨國定假日全日營業

紀念日&生日-板橋慶祥樓-

2013年04月21日
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240

2013/04/21 生活是一連串的瑣事所串成 婚姻生活就是二個人甚至二個家族的瑣事所串成 所以哩~ 開心的事會有加倍的效果,不愉快的事也有人幫你分攤 ........................... 不知不覺...十二年就過了... 自從璇媽上學去後,生活是更加忙碌了 原本正在為了如何慶祝這天的到來而傷腦筋之時... 又碰到璇媽學校剛好這週期中考... 就在這個時候...突然接到二姊夫的電話,說是二姊週日生日(剛好跟我們結婚週年同一天)... 預計....所以... 所以就....一家四口慶祝不如全家族一起來歡慶來的開心 餐廳的選定就以大夥喜歡且交通方便為主,板橋慶祥樓就雀屏中選囉 慶祥樓我們來過不下五次吧!!最近的一次是2011/02/07的家族春節聚餐 話說孩子的口味很容易受到大人的影響 就以我來說,小時候喜歡吃的跟現在有很大的不同 自家開餐廳,老爸以日本料理跟台菜為主,居艋舺好台式小吃 隨著年紀的增長,接觸口味多樣化之後 現在反而喜歡外省菜色、北方麵點比台菜多一些 現在小朋友在口腹上可是幸福很多 來看看菜單唄!! 慶祥樓的鎮店之寶就是店家的招牌烤鴨 今天為我們服務的店家老闆,因為三姐夫是常客,因此一邊寒暄一邊幫我們服務 烤鴨三吃之一 店內坐鎮的曾師傅烤鴨經歷超過半個世紀 來慶祥樓幾乎每桌桌面上都有點這道佳餚 搭配店家自製的餅皮與特調的甜麵醬,附上青蔥搭配著一起吃 真是人間美味...讚~超讚!! 老皮嫩肉 這菜色也是我們每次都會點的一道菜 軟嫩的蛋豆腐大火油炸讓外皮焦黃後,再倒入高湯中小火慢煨 就成了這道好味佳餚 這種菜色在家做不來...還是來這品嘗就好...呵呵 蔥油餅 上北方館子豈有不點蔥油餅的道理 這蔥油餅跟上次來的時候吃的外觀與口感都不大一樣 但還是一樣的蔥香四溢,很美味!! 芋頭滑雞煲 這是主廚推薦菜色,我家姊妹們超愛芋頭這樣食材 自從上次點過這道菜之後就念念不忘 軟嫩的雞柳搭配鬆軟香滑的芋泥,甜甜鹹鹹的超美味 九轉肥腸 這是一道偏重口味的功夫菜,肥腸經過多次層疊之後,在經過長時間烹調煮的軟爛 搭配鹹甜醬汁煨煮...很好吃、很下飯!! 湯包 以北方館子而言,八顆賣120就算不是佛心也是挺平價的 點了二籠很快就嗑光了 蔥爆牛肉 最受小朋友歡迎的菜色,軟嫩的牛肉搭配入味的醬汁很下飯的!! 金沙南瓜 雖然跟之前的作法不大一樣,但比之前吃得更加香酥 鹹鴨蛋黃羽拿瓜搭配得非常巧妙,也沒有一般快炒店的油膩感 生菜蝦鬆 雖然蝦鬆的做法跟一般海產店的不大一樣,搭配的鹹酥餅乾口感不同於油條 算是非常清爽的菜色,吃了重口味的九轉肥腸來個生菜蝦鬆,味蕾又再次清醒了過來!! 豆酥鱈魚 這道也是我家餐桌上常見的菜餚,很受小朋友歡迎!! 酥炸中卷 我喜歡炸海鮮有九層塔做搭配...超對味!! 豬腳麵線 菜單上沒有的菜色也可以事先請店家準備^_^ 因為今天是二姊的生日,所以三姐夫前幾天就請老闆準備這美味的豬腳麵線 老闆招待的涼拌白菜心 這道冷盤很受我們歡迎,鮮甜的白菜心搭配酸香的醬汁,超清爽美味!! 烤鴨三吃之二 鴨肉炒銀芽 這是比較清爽的菜色,喜歡重口味的可以選醬爆鴨架 烤鴨三吃之三 鴨架酸菜湯 鴨架搭配酸鹹適度的高湯,非常好喝 飯後點心 豆沙鍋餅 璇璇宸宸超愛這餅,一次可以吃掉三四片之多 老闆招待的青芒果碎冰 開動中 因為今天是大日子,昨晚就跟璇媽跑去住家附近的好吃麵包店訂蛋糕 生日快樂中 我們的週年慶^_^ 二姊、二姊夫 全家福 璇媽說:結婚這麼多年,孩子才9歲(意思就是還要照顧好多年) 大姑姑說:如果15歲不是很奇怪... 大家都笑了... 二姊夫與二姊 二姊夫與三姊都包了個紅包給二姊,林少爺也包了個紅包給林媽媽ㄟ 看得出來林媽媽很高興很感動... 過個十年這場景換成吳小弟跟吳媽媽...吳媽媽肯定飆淚^_^ 雖然我們兄弟姊妹三天兩頭就碰面,雖然常常沒有理由的聚餐 我們的結婚週年慶與二姊生日的這天 這個飯局充滿著幸福、感動、開心 慶祥樓北方館 台北縣板橋市中正路169號(新址) TEL: (02)2966-5068,(02)2966-0868

春節-柳家小館-娘家是誰家^_^

2013年02月13日
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2013/02/13 是的~又到了一年一度的春節家族走春吃透透單元 延續去年的家族走春活動主題[全家都是娘家] 今年活動主題就命名為[娘家是誰家．好呷就是娘家] 為了因應大哥家的出席代表璇璇堂姊初四才回台 加上我的廚藝離三姐夫大概是新竹到台北的距離 所以改成初三我的姊姊們回娘家(我家就是娘家,由小弟我招待大家粗茶淡飯) 這張照片有亮點(紅色箭頭所指處^_^) 初四,家族成員就各自往三姊家移動 今年缺席的人有大哥、大嫂,至於二姊、二姊夫則是晚上10點下班後才來 晚餐時刻大人+大小朋友+嬸婆共12人 因為過年期間市場休市 三姊一家初三這天還跑到竹圍漁港買海鮮~真是太感動了~ 準備好睜大眼睛,看看平凡上班族如何大展廚藝秀 各位觀眾~黑桃Ace(又是周星星的梗...哈哈哈哈) [炒海瓜子] [鹹酥劍蝦] [臘肉高麗菜] [韭黃中卷] [客家小炒] [塔香鳳螺] [花生燉豬腳] [清炒菠菜] [洋蔥子排] [滷筍絲] [燒烤羊排] 超美味的斷面秀 [紅燒大白鯧] 這尾大白鯧要價近王品牛排一客~ 主廚說是應景與招待大家,不然他個人是比較喜歡吃小白鯧~我也有同感^^ [魷魚螺肉排骨煲湯] 耗時的煲湯味道超好哩^^ 來張排排照~這排場比去年的十二道菜+一湯品還誇張~ 共計十六盤+一湯,一般家庭的餐桌可能還放不下哩^^ 難怪三姊家是我們家族的高級餐廳 開動囉~~ 過年就是要這樣才像過年~ 一家人聚在一起用餐聊天、嘻嘻哈哈才有年節的氣氛 雖然這樣的畫面常常出現,但大家都樂此不疲~哈哈

春節-除夕-蔥油餅的故鄉

2013年02月09日
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2012/02/09 記得小時候自家開餐廳,每年除夕餐廳的員工與家屬都會在我們家圍爐 至少開個四桌,餐廳內熱鬧的不得了~超有氣氛... 多年之後... 自從每年除夕的年夜飯越來越少人一起用餐 某年竟然只剩我們一家四口 後索性一起到璇媽娘家一起吃團圓飯 平常沉悶的屋子有了小孩炒熱氣氛,整個屋子就充滿了生氣 畢竟團圓飯就是要人多熱鬧才有過年的氣氛~不是嗎?!^^ 難得今年小舅子在台過年,月前就建議丈母娘今年一起到外面餐廳吃年夜飯 一來不用動鍋動灶忙碌一晚,二來大家能好好吃個飯聊聊天 一個月前招待小舅子與外地友人來到蔥油餅的故鄉用餐 詢問一下老丈人與丈母娘的意思,看年夜飯要不要就在這家餐廳用餐 看得出兩佬有滿意菜色,詢問之下已經訂滿了... 只好留下電話等候補囉^"^ 幾天之後....接到店家的通知,剛好有一桌退訂^^ 今年是第一次年夜飯在外面餐廳用餐哩~~ 話說蔥油餅的故鄉光是2012年我就來過3次 一次是宸宸幼稚園畢業典禮後的家族聚餐...奇怪宸宸畢業為何我要請客??...ㄏㄏ 一次是二姊婆婆北上度假,二姊夫招待^^ 最近一次則是招待璇媽家... 因為造訪次數超過十次,食記寫過兩篇...招牌菜色就不多做介紹 直接來介紹除夕團圓套餐唄~~ 店家有6千元與8千元兩種方案 因為我們一行只有八人,因此訂了6千元的除夕團圓套餐 總過有十道菜再加甜點、水果 首先登場的[東坡悶肉佐光餅] 這道菜色是宸宸的最愛,將悶至軟爛的東坡肉夾至光餅中,就是美味的台式漢堡 宸宸一次可以嗑掉三份哩^^,難怪皮膚這麼棒~哈哈 [白斬閹雞] 印象中我好像沒吃ㄟ,幾乎整盤打包回丈母年家中續攤^^ [龍蝦拼盤] 拼盤有龍蝦沙拉、涼拌海蜇頭、人參紅棗醉蝦 [酸菜白肉鍋] 店家招牌菜,標榜天然發酵酸白菜,酸味溫和不嗆...很棒的一道湯品 [佛跳牆] 年夜飯幾乎家家戶戶都會準備的重要菜色,在餐廳當然是一定要來上一盅的囉!! 正在嗑第三份台式漢堡的宸宸 我家的美女們 美女、帥哥的老爸、帥哥...哈哈 [海鮮卷拚米糕] 這也是應景菜色,沒吃完打包^^ [清蒸蝦仁燒賣] 其實有二籠喔~燒賣個頭比一般港式飲茶稍大一些,趁熱吃很好吃!! [清蒸紅鰷石斑] 這道魚料理很快就嗑光光 [蔥油餅] 四大塊...好撐~其他打包^^ [彩椒松阪豬] 這道菜頗得丈母娘喜歡... 甜點[豆沙鍋餅]、飯後水果[番茄] 店家的豆沙鍋餅是小朋友的最愛...熱熱吃超美味~~ 第一次在外用餐的年夜飯~讚!! 蔥油餅的故鄉除夕團圓飯菜色介紹給大家參考參考 後記 丈母娘說明年換吃Buffet,這主意也不錯~~呵呵 只是我可能要提前二個月訂位了^^

浦力集團-尾牙爆笑趴2012

2012年12月23日
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2012/12/23 「新浦力集團-(EVO版) 」社團的活動由 Handsome Chen 發起活動 活動名稱:2012末日年之聖誕趴暨新浦力集團尾牙 時間2012年12月23日.時間12:00 至 18:30 地點 烏龍山莊 2012年新浦力集團聖誕趴與年終聚餐、摸彩活動。 舉辦目的: 維繫曾經在力浦電子公司待過的離職同事,和曾經參與集團舉辦活動的親友團情誼 讓大家在忙碌的一整年生活中,有個歡笑愉快的happy ending!! 這是連著第二年在我家舉辦集團尾牙與聖誕趴 小家庭開心笑鬧比較不會打擾到長輩咩~^_^ 所以就連任"最大贊助廠商"...哈哈哈哈 22號這天 因為公司統一扣特休假一天,因此早上送小朋友上學與璇媽上班後 就直奔菜市場購買聖誕趴與集團尾牙所需食材與水果 並重新整理餐廳擺放,希望能讓大家有個較好的用餐環境 23號一早,全家都還沒起床,我就已經開始在廚房忙碌了 左邊的是以蘿蔔排骨為湯底的火鍋,右邊則是住家附近外購的羊肉爐,再自己加料 今年準備招待好友們的菜色 鹹酥蝦 正宗港式烤鴨(外購) 芹菜雙魷 正宗港式叉燒(外購) 煙燻德國香腸(辣味、起司口味) 高麗菜梗炒菠菜 今天的菜色 羊肉爐跟火鍋就先擱在一旁,這樣好方便用餐 今年參與的夥伴不大一樣,畢竟在聖誕假期,有很多人要趕攤...ㄏㄏ 由左至右 璇媽(第一家公司的同事)、 阿傑夫妻、Max、七少、小春、帥父女(第二家公司力浦同事) 小瑞瑞(第三家公司同事-浦力之友) Belle(第二家公司力浦同事) 至於其他小朋友...一邊看變形金剛3,一邊玩玩具...ㄏㄏ 這頓午餐吃了二小時...終於到了今天節目的另一高潮~尾牙摸彩 先來個合照唄!!緩和一下緊張刺激的氣氛... 因為等會就會有人大笑、大叫、訐譙外加摔禮物等等的脫序行為....哈哈哈哈 活動開始... 最爆笑的內容就是影片...一定要看!! 禮品預測 摸彩開始... 阿姐抽中"我愛一條柴"(出自周星馳之鹿鼎記) 七少抽中"包裝與內容物不符" Max抽中阿傑夫妻提供之"類似costco牛肉捲" 宸宸抽中阿傑夫妻提供之"混搭舶來品".阿傑抽中"外觀漂亮產品" 真閒抽中大獎"歐洲精品" 真幸運...哈哈哈哈 剛結婚的Jose抽中簽王之王... 好苦的笑容...ㄏㄏ 小瑞瑞抽中帥夫人提供之禮盒 帥抽中小瑞瑞提供的趣味商品 小春抽中阿姐提供的精品~運氣真好!! 小春提供的禮物也很讚~ 首先請Jose拆簽王禮物"步步高升" 有淚卻流不出的Jose~ 不貪財不好色的王牌神棍正在幫多金貴婦驅邪...哈哈哈哈 我愛一條柴 王牌神棍抓狂失控摔禮物...哈哈~過期的千元韓幣~摔~爛東西~哈哈哈哈 小瑞瑞抽中帥夫人提供之樹林知名老婆餅禮盒 七少抽中7-11禮卷 小春抽中的精品 Max抽中紅酒 真閒抽中螺絲小姐劇中出過的圍巾 請提供廠商示範^^ 阿傑抽中電動牙刷組 帥抽中可愛馬克對杯 繼"我愛一條柴"之後,今天最創意的"一日喪命散、含笑半步顛" 今天最酷的禮物 周星星最強禮物組合^^ 票選今日最爛禮物^^...哈哈哈哈 今日禮物集合...爛東西、好東西、爛東西、好東西、、、、、 經過一番心情折騰與開心大笑之後,到了下午茶時間 感謝小瑞瑞熱情提供好吃的提拉米蘇...有夠好吃的~讚 小瑞瑞~明年還要邀請妳來參加...哈哈哈哈 然後大家就開始泡茶吃蛋糕、吃水果加聊天... 直到晚上六點半才結束這場好玩有趣爆笑的年度盛會 小瑞瑞阿姨給宸宸璇璇的聖誕禮物 時間過得真快~六個小時在笑鬧間一下子就過了 明年就換去Jose家,參觀小夫妻的新房 開始期待明年聖誕趴的到來 2012年的聖誕趴暨新浦力集團尾牙成功~圓滿!! 用最開心的歡笑迎接新的一年的到來!!

生日-聚餐-柳家小館-射手

2012年12月15日
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2012/12/15 十二月...一個屬於射手座的月份 兄弟姊妹們的家裡,算算共有九個男生,但射手座的就佔了五位之多 因此每年十二月總是會找機會大夥聚聚吃吃飯... 這天~三姊想不出要辦在哪,就情商三姐夫當主人 讓我們這群愛吃愛跟的人可以一飽口福 所以在我生日的這天,我們一群人又跑來三姊家叼擾了^_^ 讓我想起古道烏龍茶的廣告 周星星:"想不到我特來叨擾~茶一杯" 雖然今天主要是家族射手生日趴,但由於菜色實在太豐富 加上對主人的敬意,所以大標題還是以三姐夫為主,生日趴為次 "型男大主廚之姊夫上菜.家族射手生日趴-1" 相信看到文章第一張照片時很多人就已經開始流口水... 不要急,等等有機會讓你拿水桶來接^_^ 三姐夫的上菜秀~ 鮮蝦粉絲 三姐很可愛的問我們有沒有吃過這道菜~ 我們又不是傻瓜~就算有吃過也要說沒吃過~七刀~ 粉絲用大量的蒜末調味,非常美味 照以前慣例我會說,這道菜我要學起來 但這道我不想學~因為這樣才能常常來三姊家叨擾^_^ 清蒸花蟹 家族小朋友們喜歡到三姐夫家吃飯的原因之一 就是喜歡三姐夫烹煮的蝦蟹魚類的海鮮料理 璇雖然不愛吃肉對螃蟹、蝦子可是非常的喜愛(這點完全遺傳自璇媽^_^) 這肉質飽滿、味道鮮甜的花蟹,璇璇一人就嗑掉了二隻 可見有多好吃^^ 花生豬腳 滷豬腳是三姐夫的強項之一 喜歡吃肥肉的宸宸可是非常的捧場,難怪皮膚白泡泡~幼綿綿~ 清炒四季豆 仔細看會發覺是用豬油渣來拌炒的,真是功夫^^ 清炒花椰菜 我家小朋友超愛花椰菜,不管是白的還是綠的... 梅干扣肉 這也是三姐夫常做的功夫菜之一,這種料理對我而言是碰都不敢碰,因為功力不夠^^" 豬油渣炒菠菜 菠菜因為含鐵量高,因此澀味頗重 去除澀味的方式可以以豬油拌炒,或是加入少量的糖都可以讓菠菜更美味 姊夫是採用前者,我個人是用後者(我沒豬油^^) 三杯土雞 用土雞腿與雞翅來烹調的美味,加入大量的蒜頭與九層塔來調味 這道菜超讚~ 回鍋肉 我要吃的時候已經見底了^^" 香煎馬頭魚 馬頭魚的肉質細緻相當的美味,加上這煎功了得,璇璇跟宸宸就嗑掉了半尾 紅燒白鯧 煎魚是三姐夫的強項...外酥內嫩佐上酸甜醬汁...美味的不得了!! 來插花的紫心地瓜 好飽~這頓晚餐從七點吃到八點半...大大的滿足!! 半小時後又開始續攤-生日蛋糕 買了一個6吋大的蛋糕給小朋友開心一下 本月壽星有三姐夫、二姊夫、我、柳少爺、宸宸 三姐夫不好意思上鏡,二姊夫今晚要上班,因此就由青、少年代表露臉^^ 以下是璇媽幫忙紀錄的,簽名檔忘了改^^" 有沒發現射手座的都是帥哥...呵呵 看照片才發現我們父子倆的動作一樣...ㄏㄏ 大家都散了,只剩最期待蛋糕的宸宸 正在等三姊切蛋糕中... 感謝三姐夫與三姊~謝謝你們今晚的招待 還有二姊與大表哥、大姊與大姊夫的參與 我的生日願望呢~就是.... 跟多數的一般人一樣...ㄏㄏ 當然不會有減肥這種上不了檯面的小願望...哈哈哈哈 欲知詳情~請看影片^^ . .

浦力集團-書哲喜宴

2012年10月27日
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2012/10/27 好友是一輩子的喜悅、損友是一輩子的夢靨 這是今天在整理照片、影片時在腦海中閃過的俏皮話 尤其當你的好友有著損友的所有特質,不知道該哭還是該笑 但是...因為這樣,讓你的人生從此多采多姿.... 今天是浦力集團書哲的大喜之日 身為浦力集團這個大家族的一分子 當然是帶著滿滿的祝福來參與這樣的盛會 當會場週遭的燈光暗下,聚焦燈打在廊道上 音樂聲漸漸響起...洪爸爸牽著今天的女主角進場 對洪爸爸而言...這一刻的心情既開心卻又充滿不捨 (要是我肯定無法這樣鎮定^^") 每個女孩都是父親的掌上明珠、母親的心肝寶貝 捧在手上呵護著這麼多年,這任務即將轉交給有點熟悉又不大熟悉的男孩身上 從今天起,男孩成了男人,保護愛護的責任也從女孩父親的手上交到自己手上 洪爸爸放心~浦力集團的男孩們都是有肩膀的男人!! 新郎與新娘即將踏上人生的另一階段... 奇怪~又不是我在嫁女兒,怎麼語帶那麼多感傷哩^^" 我應該要開心地陳述一下今天的活動與心情才是啊!! 新郎的帥氣與新娘的美麗...在眾人的掌聲祝福下,步上了紅地毯 瞧~新郎笑得多開心... 在香檳的祝福下,高腳杯泛著閃亮綠光...牽引著新人走向幸福與希望的未來 在紫光的祝福下,讓夫妻的生活充滿著智慧... 以上是身為好友的我們所給予的祝福... 你知道上面那些話對我這沒念多少書的粗人而言,寫起來有多麼的痛苦... 我決定拿掉那"裝文青"的假面具 因為當完了好友...也該換換角色演演損友... 系低~威哪媚供濤機~目屎是撇不離啊~歡迎收看鐵獅玉玲瓏 就在我忙著捕捉一下新娘新郎的神情 轉身一看~蝦咪~七少、帥哥、陣雨早已經秘密進行保險套可樂大作戰計畫 注意看~就是這群最佳損友幹的好事!! 首先~"我愛一條柴"之美味大亨堡 加點的"黯然銷魂"附餐 "含笑天天天"之甜心雞尾酒 新郎專屬的"奇淫合歡"超值全餐 新郎新娘特製的"無敵海景"分享餐 浦力集團的總裁-帥哥陳親自為我們新郎倌示範用餐禮儀 書哲啃著燉了七七四十九天的鮮嫩雞肉 內心猶如穿著薄紗奔跑在沙灘上,呼喊著:"太好吃啦~" 接著總裁示範"我愛一條柴"之美味大亨堡吃法 很渴的書哲一口飲下,猶如倘佯在大海的小魚...太舒服了... 瞧瞧有趣的影片 當然...這樣開心的事不能只有新郎獨享,一定要與新娘一起分享我們的祝福 首先是交杯柳丁^_^ 接著是示範的是舌燦蓮花 接著就是讓大家期盼的黯然消魂套餐上場了... 這品牌的代理商若看到我們的表演,請聯繫...因為我們會是最佳代言人...哈哈 超強韌的...看新郎倌咬牙切齒的模樣,就知道品質不錯...哈哈 妳一口、我一口... 接著是高難度的吃葡萄,新郎倌要用嘴巴剝皮去籽,然後餵新娘吃^_^ 超爆笑影片全紀錄 書哲是去年的的總裁,與今年度的總裁合照 少林廚藝學院的爆笑招式...這只有看過的人才知道笑點...哈哈 接著就是我們的花絮照片 跟新郎官的合照 難得的全家福 帥哥陳的全家福 阿傑家...也算全家福的全家福...哈哈 阿清家的全家福 陣雨...的全家福...^_^ 宸宸幫阿姐拍的照片 璇璇幫媽媽拍的照片 我家的美女們 老情人與小情人...我承認...我修圖^_^ 我家那個調皮的帥哥...換牙中^_^ 璇璇幫媽媽拍的照片 最後...祝書哲與新娘子幸福快樂... 浦力集團永遠在你們身邊... 雖然是好友的喜宴 在這藉由跟大家的分享 讓大家也沉浸在幸福的氛圍中

中秋-柳家小館

2012年09月29日
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142

2012/09/29 中秋節~傳統節慶中最浪漫的季節 也不記得從何時開始,這個節日也成為我們家族聚會同歡的日子 早上接到三姊的電話,今年的聚會改在中秋節前夕 聽說三姐夫今天要去公司結業績,上班前還特地先到市場採買晚餐的食材才去上班 真是太感動了~比全國電子還感心100倍~應該要揪團按"讚" 班晚時刻來到三姊家,結果是我們一家最慢到 隨著三姐夫陸續上菜,我也一邊紀錄一下今晚的菜色 而往年的烤肉聚會也隨著三姊、三姐夫搬入大廈而改變了聚餐的方式 為了不讓我們在這充滿烤肉味的中秋節沒烤肉的遺憾 有著尚朋堂旋風烘烤爐的加持,雖然少了些炭烤味,卻更增添濃濃的親情味 (這樣講好像有點太噁心...哈哈) 烘烤鳳螺 塊頭這麼大的鳳螺,真是讓姊夫破費了... 鳳螺爽脆的口感搭配香料的加持,在拍完照還沒開飯前就吃光了 香煎秋刀魚 因這秋刀魚的尺寸實在太大了,烤箱放不下,所以改用煎的 姊夫家前陣子換了阿媽牌的鐵鍋,加上三姐夫的功力 這秋刀魚煎的這麼漂亮真是不簡單~讚!! 超大的蝦子 水嫩的蝦子有多大,看看宸宸那個比璇媽大的頭來當比例尺 摘掉蝦頭就已經這麼大了...有吃龍蝦的感覺 照燒醬汁豬梅花肉 整晚很忙的旋風烘烤爐陸續烘烤出美味的菜色 鹹甜醬汁沾附在軟嫩的梅花肉排上,相當美味 厚切去骨牛小排 這是每年都有的菜色,粉紅的色澤滑嫩的口感,讓人一口接一口 新疆風味烤羊排 烤羊排也是固定菜色,因為我三姊是羊肉的愛好者(本是同根生,相煎何太急...ㄏㄏ) 蔥燒"黑喉" 黑喉屬於石首魚科魚類,大凡所有石首魚科的魚肉質都相當細嫩鮮美,其中又以黑喉排名第一(資料來自天海一色) 肉質與黃魚有點像,但味道與口感完全不同等級...真是美味極了 呷魚呷肉有要菜尬... 清炒四季豆 清炒絲瓜 清炒菠菜 炒陽春麵 骨子肉蘿蔔貢丸湯 這湯在骨仔肉當湯底的加持下,美味到不行~超讚的!! 當然...剝好的柚子是固定的飯後水果,只是今年只撥二顆,跟前些年撥12顆是有些落差~哈哈 飯後小朋友玩,大人看電視聊天...直到10點多才結束今年的中秋夜聚餐 元旦、春節、中秋節... 這三個節日是我們家固定的聚會聚餐日子 因為兄弟姊妹一起經歷過許多的大風大浪,因此我們的感情特別好 感謝老天給我這麼棒的家人... 謝謝啦~

聚餐-柳家小館

2012年08月12日
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2012/08/12 記得幾年前古道烏龍茶綠茶的廣告,找來周星馳的配音員 當時的的廣告詞是這樣滴:"想不到我特來叨擾~茶一杯" 結尾搭配著周星馳電影裡特有的笑聲,讓人印象深刻... 但跟今天的日記有甚麼關係.... 因為...今天又來三姊家叨擾一頓晚餐了^^~哈~哈~哈~哈~ 暑假期間,大小朋友生活比較隨興些 加上老大家的千金有幾個週末都在台北度過 一群大小朋友可開心的哩~ 今天適逢週日,對三姊家只煮週末假日而言,算是清冰箱的日子 但這樣的晚餐在三姊家算是比較寒酸的(以我家的水平是大餐^^") 現在除了外出旅遊~平常食記就通通交給小三(GF-3X)去處理 只要手穩角度燈光ok,效果挺不錯的 接著就來瞧瞧今天三姐夫隨便煮煮的菜色唄!! 豆干肉絲 炒中卷 清炒綠竹筍 這筍子本身品質超讚~軟甜的不得了(難怪一餐的食材費用比我家五餐還多) 醬燒素麵腸 紅燒豬尾 獨門炸雞 上週吃過三姐夫獨家自製的炸雞翅,這週換成炸雞腿~超下飯的...好吃好吃!! 紅燒魚 這魚我沒問是甚麼魚,只管吃...哈 飯後水果...黃色的百香果 這黃色品種的百香果可能我從沒注意到傳統市場的水果攤有在賣 超好吃~甜到爆!! 就這樣又混到一頓晚餐~接下來可能就等中秋節的家族聚餐了....哈哈!!

聚餐-柳家小館

2012年08月05日
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2012/08/05 型男大主廚之姊夫上菜?? 姊夫上菜怎會變成我的日記內容?? 這說來話長~簡而言之就是兄弟姊妹房子都買在只距離幾個紅綠燈外 加上大家每年中秋節都跑到三姊家過中秋,久而久之就成為定律 這幾年我們更"變本加厲"常常找藉口就到三姊家吃飯(我大姊二姊們一定抗議說那是你們一家四口吧~^^") 哈哈~總而言之就是兄弟姊妹感情好才會常碰面啦^_^ 回歸正題... 話說三姐夫是普通上班族,因為忙碌的業務工作常常應酬,自然變成老饕等級食客 加上本身對烹飪很有興趣,常利用週末假日煮了一桌好菜 因此每隔一段時間就會接到三姊電話,要我們去他們家吃晚飯 (不過那是以前,最近都是我們自動自發就是啦~哈哈哈哈) 想說三姊夫的好手藝應該也跟大家分享分享才是 雖然今天算是正式的第一篇,有興趣的翻翻以前文章應該會發現不少篇 這天午後一群人在大魯閣打完保齡球,就直接殺到三姊家晚餐去... 二小時候....姊夫上菜囉... 花生燉豬腳 這算是姊夫家的家常菜之一 花生燉的鬆軟、豬腳滷的軟嫩...宸宸非常喜歡這種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感 清蒸小卷 市場要買的新鮮的小卷說真的要行家+運氣好才行 像我本身不是很懂新不新鮮,因此這類食材就比較少買 不過也要剛好有魚販擺出現撈的新鮮魚貨才有機會買到 這清蒸小卷用了些蒸魚醬油與蔥薑調味,味道清甜肉質軟嫩...好吃!! 蔥燒排骨 洋蔥當醬汁主要甜味的來源,排骨過油後滷製...超級下飯的一道菜!! 炒菠菜 蒼蠅頭 蒼蠅頭有許多不一樣的做法,姊夫是用皮蛋代替豆鼓,算是清新版的蒼蠅頭 絲瓜...我家也常有這道菜 煎魚 我不知道這是甚麼魚,不過三姐夫的煎魚功力在我們家族是有口皆碑,所有小朋友都超愛 因此在三姊家吃飯魚料理幾乎都有二道 一旁的大魚卵是魚販送的...很彈牙~好吃!! 紅燒魚 一盤椒鹽一盤紅燒,這樣才能滿足我們這群好吃客^^ 今晚的湯是蘿蔔排骨湯 話說三姊家的湯都是小火慢燉幾小時的好湯品 排骨膠質讓湯喝起來會有黏唇的感覺...讚!! 至於這道炸雞也是姐夫自創的 本來是一道菜,結果一上桌就被小朋友們當零嘴給嗑了剩二支 就拍拍解饞囉...

八八節

2012年08月04日
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2012/08/04 結婚之後,每年的母親節或父親節幾乎都在璇外婆家渡過 畢竟對父母而言要將掌上明珠交給一個三分熟的男子,那是需要很大的勇氣 不要問我怎會有這種感想,因為我也有女兒啊(雖然離那天還很久).... 幸運的是璇外婆家只在住家的四個紅綠燈外 因此不要說逢年過節連週末假日的晚上也都在那消磨時間 因為...當孫女孫子出生後,阿公阿嬤在意的是孫女孫子,女兒的地位早就排到後面去了...ㄏㄏ 八月的第一個節日...父親節 我印象最深且最不捨的的一個父親節就是這篇 2006年的父親節-白色巨塔 而我最開心的一個父親節就是2007年的父親節 那年~璇剛上幼稚園,下班看到我的時候拿了她第一次畫的卡片,祝我父親節快樂(雖然字是老師寫的^_^) 咻~時間一下過了好多年 當年那個上幼稚園天天以淚洗面的璇,現在已經是個小小姐了. 當年瘦弱的宸宸,今天已經是全班最高的小朋友,而後方的璇則是班上的模範生 傍晚來到璇外婆家附近,原本想請外公外婆跟我們一起在快炒店吃個晚餐 但不愛外食的外公外婆已經在吃晚餐了,因此我們一家四口也就隨便點了幾樣菜 天氣炎熱來點清涼消暑的蜂蜜蘆薈汁唄~ 店家小菜 沙茶牛肉 在海底的豆酥鱈魚(自從油電雙漲之後,餐館的食材都縮水不少^^") 韭菜鵝腸 肉絲水蓮根 原本點的是三杯中卷...但上菜的是小卷....ㄏㄏ 不過這是一道下酒的菜色...好吃!! 餐後...提著85度C的應景蛋糕-機車老爸 來到外公外婆家 不過把手與車頭燈因為不小心都斷了...當然也跑到小朋友的口中 外婆也準備了一堆水果與甜湯,就這樣提前度過一個簡單輕鬆的父親節!!