準備材料：烤好的地瓜(可以買現成的)鮮奶或鮮奶油和雞蛋
調味料：無
烹調時間：約20分鐘
做法：1.將地瓜對切成兩半2.把裡面的地瓜挖出來(挖的時後要小心不要把地瓜皮挖破...萬一挖破的可用鋁薄紙代替)3.把鮮奶或鮮奶油適量加入地瓜泥中均勻的攪拌(注意喔...家鮮奶或鮮奶油時不要一次加太多要不然會太稀喔)4.攪拌均勻後裝入剛剛剩下的地瓜皮中(如地瓜皮已經挖破可以用鋁薄紙代替或小烤杯替代)5.裝好後在上面刷上一層蛋液即可6.放入烤箱烤至表面成金黃色就OK囉....
哲哲妹子都說好吃, 一盤吃了2/3, 剩下ㄉ姑姑吃掉了, 姑姑說口感不一樣
還有鮮奶ㄉ香味ㄋ, 這真是單又營養ㄉ一道點心, 下次上面改放焗烤起司
一定更好吃
