作者：Sun
參觀網站 時間：2005-07-31 10:55
樓上媽媽說用電鍋的保溫功能就行了，
不用再多花錢買，
我都是500cc林鳳營鮮奶+50cc的統一AB優酪乳原味的，
用保鮮杯裝，拌均勻，蓋子蓋著，但不用壓緊，
放到加水的電鍋裡，外鍋加水，
讓它保溫8個小時之後，
它會呈現像豆花一樣是固狀就代表OK了，
拿出來放涼後進冰箱冷蔵可以放兩個星期。
有些品質不好的優格機溫度太高反正菌會死光。
用鮮奶做的吃起口感較好，不會酸，
如果是用奶粉泡再加菌的，冰在冰箱越冰越酸。
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