醋溜高麗菜

沙拉油+香油約3大匙'入薑片(冷油即可置入)'蔥白拍打一下'作蔥油'入花椒爆一下'最後入蒜頭~過濾殘渣'~備用
起油鍋'乾辣椒爆一下'入高麗菜拌炒'+鹽巴少許(有香氣就加)+烏醋後即可起鍋~