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Angelica's Mom

不生病的生活

2015年04月06日
最近爸爸幫阿公買了兩本書, 是大姨丈公推薦的不生病的生活〈新谷弘實)上下冊。媽媽摘錄第一本的重點如下:

- 吃新鮮、有生命的食物 (含酵素)。植物性85% (穀物50%,蔬果35%) + 動物性15%。吃肉加速老化。頻繁大量吃肉類及乳製品致癌。牛、豬、鳥、雞體溫高過人類,脂肪在人體會凝固。魚的脂肪在人體可加速血流、降低壞膽固醇。
- 先吃水果再吃正餐。
- 吃未精製的糙米,白米沒有酵素,重要營養素,易氧化。
- 每口咀嚼30-50次,增加唾液、酵素,能減少食量,幫助消化。
- 牛奶是生鏽的脂肪(氧化),無酵素,引起過敏、骨質疏鬆、乳癌。
- 人造奶油(反式脂肪)是最不好的油。直接食用穀物、豆類,堅果是最健康的油脂攝取方式,避免用油調理食物,因為任何油接觸空氣就氧化。
- 胃藥 (制酸劑) 破壞胃裡細菌平衡,對身體很不好。安眠藥會消耗腦部酵素,造成癡呆或阿茲海默症。藥很毒,盡量少吃。
- 茶的丹寧酸會使蛋白質凝固,傷胃。
- 睡前4小時前完成晚餐,讓胃淨空。
- 早上起床喝500cc水,中午與晚餐前一小時各喝500cc,喝好水(使用有還原作用的濾水器)。
- 熬夜會浪費奇妙酵素,規律的生活很重要。
- 有空就深呼吸。
- 每天步行3 ~ 4公里是理想的運動。
- 每天保持感恩愉快的心情生活。