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Angelica's Mom

假日下廚趣

2016年06月12日
早上到教會,下午回到家,沛恩開始忙著做炒年糕。吃完後已傍晚,沛恩說這次放假好無聊喔,都沒有出去玩。媽媽說,我們現在去公園怎麼樣? 想不到這小小的提議就讓兩姊妹興奮的說好! 我們帶著滑板車、腳踏車、和羽毛球到樓下公園,玩了一個多小時。

吃完飯,沛恩又到隔壁找楚晰。媽媽忙完後也過去教楚晰英文,沛恩寫小日記,珊珊幫OW,OU, AU的自然發音故事畫插圖。Judy阿姨回來,看大家這麼乖,就請大家吃鳳爪和綠豆湯!

結果,Judy阿姨又邀請沛恩今晚再度sleepover!

沛恩的小日記: 這個端午節連假,我們沒去玩,因為怕塞車,而且爸媽要休息,所以我很無聊。過了一陣子,我手癢癢的,決定做些點心來吃。於是媽媽舒服地躺著,而我卻開始工作,想要證明沒有大人幫忙我也可以做得很好。首先,我找出食譜,接著從冰箱及櫃子裡找出可用的材料,包括可可粉、麵粉、砂糖、雞蛋、奶油等,使用電子磅秤測量重量,然後把所有材料混合在一起,最後放入烤箱。就這樣,我越玩越起勁,我做了巧克力瑪德蓮、千層派、西米露,還有馬鈴薯餅。但馬鈴薯餅的製作過程沒有其他的那麼順利,因為當我把它們放到平底鍋煎時,它們...散開了! 於是我改成放到烤箱,終於成功了。剛出爐、香噴噴熱騰騰的馬鈴薯餅,配上我用醬油加糖做成的醬料,讓人口水直流。不過,下次我會加一點麵粉進去讓薯餅更容易成形。星期天晚上我還做了炒年糕,裡面放了我最愛的韭黃,全家都吃得津津有味。看到大家滿意的笑容,我覺得好開心,雖然沒出遊,但我過了一個很棒的假期!